Выпечка с кефиром
- Простой рецепт выпечки
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 14
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Пироги из кефира уже делали много раз, а сегодня у нас печенье, что делается на кефире со ржаной мукой. Расскажу, как приготовить выпечку с кефиром. Украшаю ее обычным сахаром или кокосовой стружкой.
Фото выпечки с кефиром.
Как приготовить
-
Кефир смешайте с куриными яйцами, добавьте 5 чайных ложек сахара, растительное масло.
-
Смешайте муку с разрыхлителем и понемногу добавляйте к жидким составляющим, замесите тесто.
-
Оберните его в пленку и отправьте на 15-25 минут в холодильник.
-
Охлажденное тесто выложите на стол, сформируйте рулетик или колбаску. Нарежьте его кусочками.
-
Оставшийся сахар переложите в тарелку, каждый кусочек теста обмакните в сахар и выложите на противень с пергаментом.
-
Выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 7-8 минут, затем достаньте противень и каждое печенье смажьте молоком, снова отправьте запекаться на 7-10 минут.
-
Печенье немного остудите и переложите в миску, приятного аппетита!
На заметку
Печенье внутри мягкое, а корочка хрустящая. У меня не было формочек, поэтому сформировала небольшие шарики и выложила их на противень. Вы можете использовать фигурные формочки или поступить, как и я. Печенье можно подавать с чашкой чая или кофе, с молоком или какао.
Ингредиенты на четырнадцать порций
- Яйца — 1 шт.
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 7 ч.л.
- Мука — 1,3 стак.
- Подсолнечное масло — 1 ст.л.
- Молоко — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Выпечка с йогуртом
Выпечка
Комментарии
Спасибочки :)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с выпечкой с кефиром!
Спасибо за удивительные рецепты!
Я приготовила сегодня выпечку с кефиром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tengorith1990!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Для разнообразия часто готовлю выпечку из рисовой муки, получается вкусно и быстро.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Огромное спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но выпечка с кефиром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Девочки, выпечка с кефиром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Прекрасный рецепт выпечку с кефиром!
Лучше делать выпечку с кефиром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, рецептик замечательный
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Японская выпечка
Выпечка