Яблоки в тесте, запеченные в духовке

• Простой рецепт выпечки
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 6
• Калорий: 414 ккал
• Кухня: Еврейская
• Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол, День рождения

Фото яблок в тесте, запеченные в духовке.

Как приготовить

1. В большую миску просейте муку, добавьте к ней соль и две столовые ложки коричневого сахара. Холодный маргарин порубите ножом и также положите в миску. Затем превратите все ингредиенты в крошку, разминая руками. Влейте холодную воду, замесите тесто, оставьте в стороне на полчаса.

2. Пока тесто отдыхает, почистите от кожуры яблоки. Достаньте семена таким образом, чтобы в плодах появились углубления. В них выложите нарезанные сухофрукты, смешанные со сливочным маслом и корицей. Сами яблочки обваляйте в остатках корицы и коричневого сахара.

   

3. От теста отщипнете кусок и отложите. Остаток раскатайте как можно тоньше. Разрежьте его на шесть равных квадратов. В центр каждого положите яблоко. Заверните его в тесто, смажьте сверху взбитым яйцом.

   

4. Должно получиться вот такое яблочко из теста.

   

5. Из отложенного кусочка теста сформируйте листики. Для этого раскатайте его в тонкий пласт и вырезайте листики острым ножом.

   

6. Прилепите листики к основанию яблок, выложите их на противень, застланный заранее пергаментом для запекания. Отправьте яблочки в духовку. Готовятся они быстро. При температуре около двухсот градусов вам понадобится не более получаса.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт выпечки • Праздничные рецепты • Рецепты в духовке • Рецепты на день рождения • Рецепт еврейской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная — 375 г
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар коричневый — 8 ст.л.
• Маргарин — 225 г
• Сухофрукты — 75 г
• Масло сливочное — 30 г
• Корица — 1 ч.л.
• Яблоко — 6 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Вода — 6 ст.л.