Лапшевник с мясом

• Простой рецепт запеканок
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 3
• Калорий: 258 ккал
• Кухня: Авторская

Фото лапшевника с мясом.

Как приготовить

1. Лапшевник с мясом - аппетитное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка придется по вкусу вашим домочадцам.

2. Продукты для приготовления лапшевника с мясом в духовке подготовим по списку.

3. Лапшу отвариваем в подсоленной воде до состояния аль денте. Затем откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Перекладываем в тарелку, добавляем сливочное масло, перемешиваем.

   

4. Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. У меня нежирная свинина, которую я отварила накануне, можно взять говядину. Измельчаем через мясорубку со средней решеткой.

   

5. В сковороду наливаем растительное масло, высыпаем лук, нарезанный мелким кубиком, и обжариваем на маленьком огне до мягкости.

   

6. Соединяем в сковороде или в другой емкости лапшу, мясо и лук.

   

7. В миску налить молоко, вбить яйца, добавить соль по вкусу, взбить вилкой.

   

8. Выливаем яично-молочную смесь в емкость с лапшой и мясом, перемешиваем, при необходимости добавляем соль.

   

9. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, можно присыпать сухарями. Выкладываем лапшу с мясом, немного утрамбовываем ложкой. Смазываем лапшевник сметаной. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

   

10. Вкусный и сытный лапшевник с мясом готов. Даем ему немного остыть, нарезаем на порции и подаем как самостоятельное блюдо. Готовьте и получайте удовольствие!

    

Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Мясная запеканка.

Ингредиенты на три порции

• Лапша - 400 г
• Мясо отварное - 400 г
• Яйцо (крупное) - 2 шт.
• Репчатый лук - 200 г
• Молоко - 100 мл
• Соль - по вкусу
• Сливочное масло - 50 г + для смазывания формы
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Сметана (15%) - 100-150 г