Творожная запеканка в духовке
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Авторская
Простой рецепт творожной запеканки в духовке выручит вас, если необходимо приготовить что-то на полдник или завтрак. Особенно хорошо это блюдо подходит для детей, ведь оно очень полезное и питательное.
Фото творожной запеканки в духовке.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот раз я использую жирный домашний творог, но можно использовать и обезжиренный.
-
2. Первым делом замочите манку. Для этого всыпьте ее в глубокую миску, добавьте сметану и хорошо перемешайте.
-
3. Творог необходимо перетереть в полностью однородную массу. Его можно перетереть через сито (но это займет достаточно много времени), а можно использовать блендер или измельчитель.
-
4. Масса должна получиться мягкой и гладкой, похожей на крем. У меня еще видно немного крупинок творога, поэтому я буду измельчать еще минуту.
-
5. Яйца взбейте с сахаром.
-
6. Можно взбивать не слишком усердно, необходимо лишь, чтобы яйца стали однородными и смешались с сахаром.
-
7. К яичной массе добавьте творог и сметану с манкой. Также добавьте изюм (предварительно его необходимо залить кипятком на несколько минут, чтобы он разбух и размягчился).
-
8. Творожная масса должна получиться по консистенции похожей на тесто для кексов.
-
9. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее творожную массу.
-
10. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее форму с творожной массой. Готовьте ее тридцать-сорок минут, пока сверху не появится румяная корочка. Обратите внимание, в духовке запеканка очень поднимется, но когда вы выймите ее из духовки, она опадет, так и должно быть.
-
11. Творожная запеканка готова! Подавайте горячей! Приятного чаепития!
На заметку
Чтобы запеканка получилась вкусной, обязательно используйте перетертый творог. Также добавьте немного манной крупы. Количество сахара регулируйте по своему усмотрению. Помимо изюма вы можете использовать любые сухофрукты. Чтобы узнать, как приготовить простой рецепт творожной запеканки в духовке, прочтите эти советы.
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Рецепты в духовке • Творожная запеканка • Запеканка с манкой • Запеканки в духовке.
Ингредиенты на восемь порций
- Творог — 600 г
- Яйца — 2 шт.
- Манка — 4 ст.л.
- Сметана — 5 ст.л.
- Сахар — 3-4 ст.л.
- Изюм — 50 г
- Пакетик ванильного сахара — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — По вкусу
Творожная запеканка с черникой
Запеканки
Комментарии
Как вкусно! У меня муж любитель творожной запеканки в духовке.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Ириша!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ириша, Рецепт просто прелесть!
Думаю приготовить recipelab.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-tvorozhnaya-s-izyumom-v-dukhovke, кто-нибудь пробовал?
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ириша, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт творожной запеканки в духовке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за шедевры!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо!!!
творожная запеканка в духовке СУПЕР!!!
Спасибо огромное за рецепт! творожная запеканка в духовке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Ириша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом творожной запеканки в духовке.
Столько восхищений от гостей!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Творожная запеканка без масла
Запеканки