Очередной мой эксперимент с картофельными запеканками)
Шампиньоны порезать пластинками.
Ветчину порезать соломкой.
Лук - полукольцами.
Оливки - колечками.
Картофель режем кружочками, толщиной 0,5 мм.
В смазанную жиром форму выкладываем слоями: картофель (можно в два ряда, чтобы закрыть просветы)
Сверху кладем ветчину.
На ветчину - оливки. Можно взять побольше.
Сверху оливок выкладываем лук.
И в последнюю очередь выкладываем шампиньоны. Все аккуратно разравниваем.
Теперь готовим тесто: смешиваем яйца + специи + сметану + майонез. Венчиком хорошо все перетираем.
В полученную массу добавляем стакан муки. Аккуратно перемешиваем.
Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. Примечание: можно удвоить порцию теста, тогда запеканка будет а-ля пирог:)
Аккуратно выливаем тесто на овощи, равномерно распределяя по поверхности.
Отправляем заготовку в духовку при Т=220-250 С на 40 минут.
Через 40 минут достаем запеканку и аккуратно затираем сверху сыром. Отправляем обратно в духовку до полной готовности (около 20-25 минут).
Готовую запеканку можно перевернуть на блюдо, а можно ставить так. Подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Запеканка из картофеля • Запеканка с грибами • Рецепт русской кухни.
Запеканки
Для разнообразия вкуса добавьте сладкий перец, сельдерей. На хлебные тосты первым слоем можно выложить обжаренные баклажаны или кабачки. Украсить маслинами или оливками....
Запеканки
Вам нельзя употреблять сладкое и Вы сидите на диете? Не беда! Попробуйте приготовить диетическую запеканку из обезжиренного творога и сливочного сыра "Альметте". Легкая, воздушная и сытная выпечка!...
Запеканки
Простое и незамысловатое блюдо для большой компании, когда под рукой немного ингредиентов. Смотрим и записываем рецепт запеканки с сосисками на все случаи жизни!...
Запеканки
Яблоки 6 шт. • Йогурт 450 г • Яйцо куриное 1 шт. • Овсяные хлопья 4 ст.л. • Крупа манная 4 ст.л. • Разрыхлитель теста 1/3 ч.л. • Корица по вкусу...
Запеканки
Сегодня мы с вами будем делать нестандартную запеканку, потому как ингредиенты в ней непростые. Это блюдо подойдет, скорее, на обед, нежели на завтрак. Вот, как приготовить запеканку из семги....
Запеканки
Разве есть хоть один человек, который остался бы равнодушным к десертам из творога? Я лично запеканки обожаю! Расскажу и вам, как приготовить запеканку с изюмом! Будет нежно и вкусно!...
Фасолевая запеканка
Запеканки
Комментарии
Это просто очень вкусно
Adart, спасибо.
Приготовила запеканку грибы на подушке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень люблю запеканку грибы на подушке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Я тоже делала запеканку грибы на подушке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Просто фантастика!!!
наконец запеканку грибы на подушке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, adart!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сегодня делала запеканку из вермишели recipelab.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-vermisheli - замечательный рецепт.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ухтышка какой рецепт запеканки грибы на подушке!!!!!!!
слюни текут рекой
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вот это ДААААА!!!
Запеканка с печенью
Запеканки