Запеканка на кефире с кукурузной мукой

• Простой рецепт запеканок
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 6
• Калорий: 125 ккал
• Кухня: Авторская

Фото запеканки на кефире с кукурузной мукой.

Как приготовить

1. Запеканка на кефире всегда получается очень вкусной и нежной, с небольшой, но приятной кислинкой. Если Вы будете использовать для приготовления этой запеканки кукурузную муку, как и я, то знайте, она практически не ощущается, а зеленый лук придает приятный аромат и пикантность. Обязательно попробуйте приготовить ее и вы не пожалеете.

2. Итак, приготовим такие продукты, как на фото.

3. Наливам в чашку кефир и добавляем яйца, одно за другим. Затем вводим соду, соль, масло. Все премешиваем.

   

4. Подсыпаем кукурузную муку. Если нет такой, берем обычную.

   

5. Режем мелко лук и также добавляем его в наше кефирное тесто.

   

6. Все хорошо перемешиваем и выливаем в форму диаметром 24 см. Предварительно смазываем ее маслом.

   

7. Ставим форму в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.

   

8. Запеканка на кефире, готова. Приятного аппетита!

   

9. Еще несколько фотографий кефирной запеканки.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Вкусная запеканка.

Ингредиенты на шесть порций

• Кефир - 500 мл
• Яйцо - 2шт.
• Мука кукурузная - 1 стак.
• Соль
• Сода - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 50 мл
• Зеленый лук - пучок.