Ягодный компот
Рецепт от Ева Сударикова
- Простой рецепт компота
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 433 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Фото ягодного компота.
Как приготовить
-
В глубокой сковороде растопить сахар, добавить бальзамико и все ягоды, корицу и содержимое стручка ванили.
-
Уменьшить огонь и томить, аккуратно помешивая, минут десять, пока ягоды не пустят сок и на основе сока, сахара и пряностей в сковороде не создастся ароматный сироп. Ягоды не нужно переваривать они должны сохранить хотя бы часть свежей текстуры.
-
Готовый компот разлить по небольшим глубоким тарелкам, посыпать миндальными хлопьями, выложить сверху ложку очень холодной сметаны или сливочного мороженого.
Рецепт из коллекции: Рецепт компота • Рецепты на сковороде • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Ванильный стручок 1 шт.
- Сахар 100 г
- Клубника 300 г
- Ежевика 200 г
- Палочки корицы 1 шт.
- Бальзамический уксус 20 мл
- Черная смородина 200 г
- Сметана 35%-ная 200 г
- Миндальные хлопья 200 г
Клубничный компот
Компот
Комментарии
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт ягодного компота!
Ягодный компот конечно на любителя.
Но понравилось.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за информацию!
Может попробуешь как нибудь http://recipelab.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-abrikosov?
Красотищаа!
Я приготовила ягодный компот для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А ягодный компот не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ой...как вкусно!!! Обожаю ягодный компот!!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Ева, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала ягодный компот по вашему рецепту, получилось сразу.
Блюдо просто супер, готовила ягодный компот впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ева, спасибо за прекрасный рецепт! ягодный компот всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ева, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Компот из лимонов
Компот