Малосольные огурцы в пакете
- Простой рецепт солений
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 355 ккал
- Кухня: Авторская
Первые месяцы лета самое время для аппетитных малосольных огурчиков. Они хороши как закуска к мясу и как отдельный перекус, поэтому разлетаются из банки в одно мгновение.
Этот рецепт просто находка для тех, кому не хватает терпения выждать 2-3 дня до их полной готовности. Редакция Со Вкусом испытала рецепт приготовления малосольных огурцов путем сухого посола. Всего 4 часа, и классические хрустящие огурчики готовы к употреблению!
Фото малосольных огурцов в пакете.
Как приготовить
-
Замочите небольшие огурцы на полчаса в холодной воде.
-
Обсушите и срежьте кончики. Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер. Не добавляйте воды! Нарежьте тонкими пластинами очищенный чеснок, нарубите укроп, раздавите перец и добавьте к огурцам. Посолите и посыпьте сахаром.
-
Завяжите пакет или закройте крышкой контейнер и хорошенько потрясите в течение 2-3 минут, чтобы все содержимое перемешалось.
-
Оставьте огурцы при комнатной температуре на 60 минут. Время от времени встряхивайте емкость, чтобы овощи просолились равномерно. Спустя час огурчики уже можно есть, но для лучшей просолки уберите их в холодильник еще на 3 часа.
На заметку
Огурцы, приготовленные таким образом, нужно съесть как можно быстрее, иначе они станут очень солеными. Желательно готовить их на один раз. Испытайте этот быстрый способ приготовления малосольных огурцов и каждый день балуйте себя хрустящей радостью. Сохраните рецепт, чтобы не потерять.
Ингредиенты на десять порций
- Огурцы 1 кг
- Чеснок 3 зуб
- Укроп 1 пуч
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Черный перец (горошком) 5 шт.
Малосольные огурцы
Соления
Комментарии
Я сделаю его на Новый год!
Я тоже обожаю малосольные огурцы в пакете
но сама делала только один раз.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на малосольные огурцы в пакете (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт малосольных огурцов в пакете!
Вот ссылка на новый рецептик recipelab.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurchiki-v-pakete.
Малосольные огурцы в пакете очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Огурцы малосольные
Соления