Огурцы малосольные
- Простой рецепт солений
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 367 ккал
- Кухня: Грузинская
- Способ приготовления: Заквашивать
- Повод: Обед, День рождения
В грузии, на черноморских пляжах наряду с отварной кукурузой разносят малосольные огурчики, от них просто невозможно оторваться.
Подойдут молодые огурцы с тонкой кожей как грунтовые, также и парниковые, результат достигается быстрее и равномерно по всей длине оурчиков, если они будут немного отлежавшие - мягкие на ощупь.
Фото огурцов малосольных.
Как приготовить
-
Срезать у огурцов кончики на 2-3 мм с двух сторон, уложить в емкость, добавить кусочек острого перца (при желании), зубчики чеснока и семена укропа, уксус по расчету 1,5 ст. л. на 1-литровую баночку, засыпать соль по расчету 1 полных ст. л. на 1 л. воды, залить воду, накрыть не плотно и держать при комнатной температуре.
-
На 3-4 день, когда огурци начнут менять цвет, они готовы к употреблению.
-
Приятного!!
Рецепт из коллекции: Рецепт солений • Рецепты на день рождения • Рецепт грузинской кухни.
Ингредиенты на двенадцать порций
- огурцы свежие 2 кг
- уксус яблочный 4.5 ст.л.
- зубок чеснока 6 шт.
- семена укропа 2 ч.л.
- перец острый по вкусу
- соль поваренная 1.5 ст.л.
- вода 1.5 л
Малосольные огурцы в банке
Соления
Комментарии
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Lyutich_85! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
огурцы малосольные(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Приготовила огурцы малосольные по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Рецепт в закладки, также как и малосольные огурчики в пакете.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать огурцы малосольные на её день рождения:)))
lyutich_85, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Lyutich_85, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
огурцы малосольные — вкуснятина!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lyutich_85.
Lyutich_85, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить огурцы малосольные по этому простому рецептику.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень вкусно! Люблю огурцы малосольные!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как огурцы малосольные у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Lyutich_85, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Огурцы малосольные — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Малосольные огурчики
Соления