Варенье из черноплодной рябины и яблок идеально подойдет в качестве самостоятельного десерта к чаю. Такого вкусного варенья из черноплодной рябины вы еще не пробовали.
Черноплодную рябину перебрать, отделить от веточек и промыть. В кастрюле вскипятить воду, опустить туда ягоды и проварить их в течение 2-3 минут. Откинуть проваренную рябину на дуршлаг и промыть под струей холодной воды.
В кастрюле соединить чистую воду с 500 гр сахара и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и опустить в него ягоды. Готовить варенье из черноплодки примерно 3-5 минут, периодически помешивая.
Снять кастрюлю с плиты и оставить на 8-12 часов в комнатной температуре. Спустя указанное время очистить яблоки от кожуры и сердцевины, порезать мякоть небольшими кусочками.
В кастрюле вскипятить воду и опустить туда измельченные яблоки. Проварить их в течение 5 минут при слабом кипении и откинуть на дуршлаг. Поставить рябиновое варенье на огонь и довести его до кипения.
После закипания добавить в варенье оставшийся сахар (1 кг) и перемешать. Проварить рябиновое варенье в течение 10-15 минут и добавить яблоки с лимонной кислотой (по вкусу).
Готовить варенье из черноплодной рябины и яблок около 20 минут до густой консистенции. Тем временем простерилизовать банки и крышки любым удобным для вас способом.
Разложить по банкам горячее варенье, закатать их крышками и перевернуть вверх дном, укутать одеялом или полотенцем. Оставить варенье в таком положении на 5-6 часов и убрать на хранение к остальным заготовкам на зиму. Хранится рябиново-яблочное варенье около 1,5 лет.
Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Варенье из лимонов • Варенье из яблок • Варенье из рябины • Рецепт русской кухни.
Варенье
Достоинство этого варенья в скорости приготовления! Рецепт очень простой и не занимает много времени. Всегда готовлю такое варенье из дачных (некрасивых) яблок. Сахара сыплю не очень много, чтобы получились...
Варенье
Прекрасный и легкий рецепт этого варенья вам точно понравится. Варенье получается ароматным, а главное таким красивым. Прозрачные дольки яблок напоминают кусочки мармелада, обязательно приготовьте!...
Варенье
Варенье одна из самых популярных заготовок. Ведь достаточно открыть такую баночку, купить пару булочек и не надо морочить себе голову с десертом. Сегодня мы предлагаем вам приготовить потрясающее варенье...
Варенье
Предлагаю еще вариант рецепта приготовления варенья из яблок и лимона. Это сухое варенье, которое больше напоминает мармелад....
Варенье
Варенье из яблок на зиму - это сладкая заготовка, которая в зимнее время года не только порадует вас своим непревзойденным вкусом, но еще и сделает любую вашу выпечку утонченной и очень вкусной. {h3}Выбор...
Варенье из садовой рябины
Варенье
Комментарии
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант варенья из черноплодной рябины и яблок
УРА!!! Свершилось!
Я сделала варенье из черноплодной рябины и яблок!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Делаю варенье из черноплодной рябины и яблок который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте варенья из яблок прозрачное.
Процько, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
варенье из черноплодной рябины и яблок приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Буду смело готовить варенье из черноплодной рябины и яблок на праздники!
Делала варенье из черноплодной рябины и яблок на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Пошла пробовать…)))))
Делаю варенье из черноплодной рябины и яблок который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Варенье из яблок дольками
Варенье