Варенье из садовой рябины
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 20
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, На обед, Для детей, На полдник
С красной рябиной существует не только много рецептов, но еще и поверий. Более того, эта ягода отличается своими невероятными полезными свойствами. Вот почему у многих это варенье стало традиционным.
Фото варенья из садовой рябины.
Как приготовить
-
Тщательно перебираем нашу рябину. Если вы используете замороженную - не беда. После этого залейте ягоды водой и дайте постоять около 10 минут. Затем слейте воду и обсушите ягоды.
-
2. Если захотите полностью убрать горечь, то оставьте ягоды в воде заранее на сутки в воде. теперь можно сделать сироп, который следует довести до кипения. В него всыпьте рябину и проварите на очень слабом огне около 15 минут. После этого снимите кастрюлю с огня и оставьте в темном месте на сутки. Благодаря такому рецепту ягоды бланшируются и не теряют форму. На следующий день снова доведите до кипения и отставьте.
-
3. Если у вас остается рябина, можете смело ее заморозить, чтобы в холодную пору побаловать себя узваром.
-
4. В завершении нашего процесса следует разлить лакомство по баночкам и закатать. Не забудьте простерилизовать их перед этим. Хранить варенье из садовой рябины в домашних условиях лучше в погребе или холодном месте.
На заметку
Попробуйте приготовить варенье из садовой рябины в домашних условиях по этому рецепту - результат вас приятно порадует. Я каждый сезон балую своих домашних этим чудесным вареньем, а дети от лакомства и вовсе в восторге.
Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Варенье из рябины • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на двадцать порций
- Рябина — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 2 стак.
Варенье из инжира
Варенье
Комментарии
Спасибо Нюта за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Делаю варенье из садовой рябины уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Нюта громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Приготовила!!!
Нюта, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят мятное варенье.
Надо попробовать
Как вкусно! Я полюбила варенье из садовой рябины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Варенье из ревеня
Варенье