Как хорошо зимой достать баночку варенья с дольками яблок и слив и подать к блинам или сырникам.
Очень трудно сосчитать существующее количество рецептов заготовок из фруктов и ягод. Приготовление заготовок на зиму невозможно представить без компотов и варенья. Ведь домашнее варенье намного вкуснее и полезнее, чем варенье, купленное в магазине.
При варке варенья можно экспериментировать и готовить варенье с различными добавками и фруктовыми сочетаниями.
Предлагаю не полениться и приготовить замечательный десерт: варенье из яблок и слив на зиму.
Подготовим необходимые продукты для приготовления варенья.
Сливы и яблоки моем. Мелкие сливы разрезаем на половинки, крупные - на 4 части, удаляем косточки. При желании можно снять шкурку.
Яблоки режем дольками, удаляя сердцевину. И сливы, и яблоки я старалась резать крупными кусочками, чтобы они в процессе варки не развалились, а сохранили форму.
В подготовленную посуду (таз или кастрюлю с толстым дном) высыпаем сливы и посыпаем их половиной сахара. Затем немного встряхнем посуду, чтобы слива подружилась с сахаром. Сверху выкладываем яблоки.
И засыпаем оставшимся сахаром. Оставляем на некоторое время, чтобы яблоки и сливы дали сок. Я оставляла на ночь.
Посуду ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Провариваем минут 5-7 минут, не допуская бурного кипения, изредка перемешивая. Не забываем убирать появляющуюся пену. Затем убираем с плиты и оставляем до полного остывания при комнатной температуре.
Второй раз ставим варенье на плиту, доводим до кипения. На этом этапе можно положить в варенье палочку корицы или несколько гвоздик. Провариваем 5-10 минут и снова убираем варенье для остывания. Повторить процедуру можно и в третий раз. Мне хватило двух раз, чтобы сливы и яблоки были готовы. Готовое варенье разливаем в стерильные банки, укупориваем. Не укутывая, даем остыть и убираем в холодное место для дальнейшего хранения.
Варенье из яблок и слив на зиму готово.
Как хорошо зимой достать баночку этого варенья с дольками яблок и слив и подать к блинам или сырникам.
Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Вкусные рецепты • Рецепты на зиму • Варенье из яблок • Варенье из сливы • Варенье на зиму.
Варенье
Сегодня сварим сливовое варенье в хлебопечке. Для пикантности добавим бадьян и корицу....
Варенье
Варенье одна из самых популярных заготовок. Ведь достаточно открыть такую баночку, купить пару булочек и не надо морочить себе голову с десертом. Сегодня мы предлагаем вам приготовить потрясающее варенье...
Варенье
Предлагаю еще вариант рецепта приготовления варенья из яблок и лимона. Это сухое варенье, которое больше напоминает мармелад....
Варенье
Изумительно вкусное и красивое варенье из желтых слив (без косточек)....
Варенье из киви и яблок
Варенье
Комментарии
Спасибо за рецепт варенья из яблок и слив на зиму.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Houngim1976, спасибо за рецепт варенья из яблок и слив на зиму!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
ОО, мой любимы рецептик варенья из яблок и слив на зиму
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
варенье из слив в сиропе
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Houngim1976, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо еще раз ,houngim1976, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вкусно)) меня захвалили
Варенье из слив на зиму
Варенье