Варенье из слив в хлебопечке

Рецепт от Люба Жухарева
  • Простой рецепт варенья
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Хлебопечка

Сегодня сварим сливовое варенье в хлебопечке. Для пикантности добавим бадьян и корицу.

Рецепт варенья из слив в хлебопечке

Фото варенья из слив в хлебопечке.

Как приготовить

  1. В летний период я активно занимаюсь консервацией на зиму, время от времени я готовлю варенье или джем в хлебопечке. Таким образом я недавно готовила клубничный джем, а сегодня расскажу, как сварить в хлебопечке варенье из слив. Самый приятный момент в этом деле заключается в том, что после загрузки ингредиентов в ведерко хлебопечки и установления программы мы можем быть абсолютно свободными, разве что банки подготовить. Варенье сварится абсолютно без нашего участия: когда надо, масса перемешается, когда надо, поварится без помешивания.

  2. Объем, правда, получается не слишком большой, но не всегда нам нужно варенье в большом количестве. Зато мы получаем самое ценное время и удобство.

  3. Сегодня, кроме сливы, я использую еще палочку корицы и звездочки бадьяна (аниса). Можно обойтись без этих добавлений и приготовить обычное сливовое варенье.

  4. Сливы разломаем на половинки, освободим их от косточек.

  5. варенье из слив в хлебопечке. Шаг 6
  6. Половинки нарежем еще мельче. Мне показалось наиболее удобным нарезать на полосы.

  7. варенье из слив в хлебопечке. Шаг 8
  8. Сложим сливу в ведерко.

  9. варенье из слив в хлебопечке. Шаг 10
  10. Добавим сахарный песок (если слива кислая, можно добавить больше), анис и палочку корицы (вместо палочки можно взять молотую). Закрываем крышку хлебопечки, устанавливаем программу Варенье, джем или аналогичную. Время приготовления в моей модели - 1 час 20 минут. В других хлебопечках время может незначительно изменяться.

  11. варенье из слив в хлебопечке. Шаг 12
  12. Где-то в середине процесса варенье будет выглядеть так.

  13. варенье из слив в хлебопечке. Шаг 14
  14. Самое время подготовить банки с крышками.

  15. варенье из слив в хлебопечке. Шаг 16
  16. Внутри чайничка прокипятим крышки, а над отверстием установим банки для стерилизации паром.

  17. варенье из слив в хлебопечке. Шаг 18
  18. По сигналу об окончании варки расфасуем варенье в банку (корицу и бадьян извлечем). Закроем банку крышкой и перевернем.

  19. варенье из слив в хлебопечке. Шаг 20
  20. Варенье из слив в хлебопечке получилось в меру разваренным и не слишком густым (но и не жидким). Цвет темно-бордовый.

  21. варенье из слив в хлебопечке. Шаг 22
  22. Хранить сливовое варенье рекомендуется в нежарком месте.

  23. варенье из слив в хлебопечке. Шаг 24

Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Рецепты для хлебопечки • Варенье из сливы.

Ингредиенты на шесть порций

  • Слива фиолетовая — 450 г (вес без косточек)
  • Сахар — 300 г
  • Бадьян — 2 шт.
  • Корица — 1 палочка

Комментарии

4.3 / 5
anika
anika

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Людочка Клюжева
Людочка Клюжева

Спасибо, Люба, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

gilyuk_94
gilyuk_94

Спасибо огромное за рецепт варенья из слив в хлебопечке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

nedare
nedare

Варенье из слив в хлебопечке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать варенье из слив в сиропе recipelab.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-sliv-v-sirope.

valya
valya

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

khodaeva_76
khodaeva_76

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

ushitist
ushitist

Люба, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

gizzatova_72
gizzatova_72

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

loroflo
loroflo

Очень вкусно! Люблю варенье из слив в хлебопечке!

edadr
edadr

Спасибо за рецепт!

nusad
nusad

Люба!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

utorofor
utorofor

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

ulesh
ulesh

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю варенье из слив в хлебопечке!!!
Еще раз спасибо!!!

Мирович Лена
Мирович Лена

Сделала варенье из слив в хлебопечке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

tonya
tonya

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Сошкина Виктория
Сошкина Виктория

Сижу сейчас, доедаю варенье из слив в хлебопечке.
Очень вкусно, мне понравилось.

Алина Берко
Алина Берко

Девочки, варенье из слив в хлебопечке объедение.
Супер рецепт!
Люба, большое спасибо!!!

Каролина Марасанова
Каролина Марасанова

Сделала варенье из слив в хлебопечке всё было очень вкусно отличный рецептик

olisea
olisea

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла варенье из слив в хлебопечке. Вот я ему и приготовлю.

Томара Бухтиярова
Томара Бухтиярова

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик варенья из слив в хлебопечке.
Люба, спасибо!!!