Быстрые маринованные помидоры - холодная закуска, которая прекрасно подойдет к мясным и рыбным блюдам. Для приготовления закуски выбирайте небольшие спелые, но крепкие помидоры таких сортов, как "Сливки" или "Дамский пальчик". Хранятся маринованные помидоры в холодильнике около 3-5 дней.
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень тщательно вымойте и просушите.
Помидоры разрежьте вдоль на 2-4 части.
С болгарского перца и перца чили удалите плодоножки и семена. Чеснок почистите. Пропустите через мясорубку перец и чеснок.
Зелень мелко нарежьте.
Соедините зелень с чесноком и перцем. Перемешайте.
Приготовьте маринад. Соедините в миске растительное масло, уксус, сахар и соль. Тщательно перемешайте до полного растворения соли и сахара.
В чистую стеклянную банку уложите помидоры и овощную заправку, чередуя слои. Залейте маринадом, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки. В течение суток периодически ставьте банку вверх дном.
Через 24 часа маринованные помидоры с перцем готовы.
Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Классические рецепты • Закуска из помидор • Маринованные закуски.
Закуски
Обычно закатывала помидоры в трехлитровых банках, но для нашей небольшой семьи это не очень удобно. Последнее время стала делать заготовки в небольших банках, так чтобы открыл и сразу съел. Вспомнился...
Закуски
Вкусная закуска, оригинальная подача - это все об этом блюде. Украсьте свой праздничный стол этим блюдом - вы не пожалеете!...
Закуски
Хочу поделиться рецептом очень вкусных помидоров. Из-за добавления винограда уксус не требуется. Помидоры получаются как свежие и виноград приятный на вкус. Зимой просто находка!...
Закуски
Вкуснейшая закуска! Вариантов приготовления множество (можно вместо помидоров использовать баклажаны, в начинку добавить яйца и т. д.), но в нашей семье прижился именно этот вариант. Из указанного количества...
Заливные помидоры с грибами
Закуски
Комментарии
Кульно
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень круто получилось!
Всё круто, всё вкусно, спасибо sicoryind2003 за твои рецепты.))))
ОО, мой любимы рецептик маринованных помидоров с перцем за 30 минут
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Ни разу не пробовала помидоры с хреном, но думаю, будет вкусно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Сейчас пойду готовить)))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое sicoryind2003!!!
Sicoryind2003, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованные помидоры с перцем за 30 минут по этому простому рецептику.
Спасибо, буду попробовать)))
Когда делала маринованные помидоры с перцем за 30 минут и не сомневалась, что получится вкусно!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать маринованные помидоры с перцем за 30 минут просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Вкусно как у мамы!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Запеченные помидоры с сыром
Закуски