Омлет фу янг

Рецепт от olga80
  • Простой рецепт омлета
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Повод: На обед, На скорую руку

Омлет "Фу янг" относится к китайской кухне. Готовится он с вареной курицей и капустой. Желательно - на арахисовом масле, но можно и на обычном. Подается со специальным соусом. Делюсь рецептом!

Рецепт омлета фу янг

Фото омлета фу янг.

Как приготовить

  1. Капусту мелко нашинкуйте, зеленый лук нарубите, курицу нарежьте маленькими кусочками. Перемешайте овощи и курицу, полейте соевым соусом. Взбейте яйца и добавьте в чашку к овощам и курице.

  2. На сковороде разогрейте арахисовое масло. Вылейте смесь из чашки и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

    омлет фу янг. Шаг 2
  3. Смешайте соевый соус, сахар и уксус в кастрюле. Добавьте немного воды. Затем кукурузный крахмал. Варите на медленном огне соус до тех пор, пока крахмал не растворится и соус не загустеет.

    омлет фу янг. Шаг 3
  4. Подавайте омлет "фу янг" с соусом. Приятного аппетита.

    омлет фу янг. Шаг 4

На заметку

Так как омлет "Фу янг" готовится с курицей и таким разнообразием овощей, его вполне можно подать, как полдник или легкий обед. Так же хорошо он подойдет для ужина, поскольку это весьма легкое блюдо. Выделите с утра 20 минут для приготовления омлета и сытно позавтракайте. Готовьте с удовольствием!

Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Закуска из лука • Рецепты на скорую руку • Закуски из курицы • Пышный омлет • Закуска из капусты • Рецепт китайской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйца — 6 шт.
  • Зелень — По вкусу (Я добавляю ростки бобов, так как в оригинале используют именно их.)
  • Пучок зелёного лука — 1 шт.
  • Белокочанная капуста — 0,25 шт.
  • Варёная курица — 200 г
  • Арахисовое масло — 3 ст.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Уксус — 2 ч.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Вода — 2 ст.л.
  • Кукурухный крахмал — 1 ст.л.

Комментарии

4.5 / 5
tanechka96
tanechka96

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но омлет фу янг, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Зина Ястребцева
Зина Ястребцева

УУУХХХ вот это омлет фу янг.
Супперрр…спасибо…

fugelom1987
fugelom1987

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо olga80 за то, что даёт нам возможность выбора!

Бойченко Элла
Бойченко Элла

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

roraredio2002
roraredio2002

Спасибочки :)

dasha96
dasha96

А я готовлю по этому рецепту омлета с кабачками.

Левыкина Алла
Левыкина Алла

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без омлета фу янг не обходится!