Омлет с колбасой на сковороде
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус
Омлет с колбасой на сковороде — знакомое всем нам блюдо с детства. Но ведь и его можно приготовить по-разному! Предлагаю вам ознакомиться с моим рецептом.
Яйца и колбаса — прекрасное сочетание
Многие привыкли есть по утрам традиционный омлет или яичницу с колбасой. Но не каждый готовит омлет с добавлением колбасы. А зря! Вкус у блюда получается очень насыщенный, а аромат пленительный. На вид такой воздушный омлет с вкраплениями обжаренной колбасы необычайно аппетитный.
Особых секретов приготовления этого блюда нет. Главное, использовать продукты хорошего качества и соблюдать указанные в рецепте пропорции.
Если в вашей семье любимый завтрак состоит из яиц, советую также попробовать приготовить блюда по таким рецептам:
омлет с беконом в формочках;омлет с горошком;омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке;омлет с сосисками, картошкой, помидорами и сыром.
Фото омлета с колбасой на сковороде.
Как приготовить
-
В миску подходящего размера разбить куриные яйца. Всыпать немного соли. Для более насыщенного вкуса лучше всего использовать настоящие деревенские яйца. Но если таковых нет, то годятся и магазинные аналоги.
-
Взбить массу при помощи венчика. Она должна стать однородной по своей текстуре и равномерно подсоленной.
-
Влить во взбитые яйца молоко. Снова перемешать. Можно взбить массу в пену, тогда омлет будет более воздушный.
-
Быстро нарезать колбасу.
-
Обжарить колбасные кубики на растительном масле.
-
Вылить к колбасе взбитые яйца.
-
Обжарить омлет с колбасой до готовности на умеренном огне. Он будет красивее смотреться в виде целостного круга. Чтобы получилось именно так, следует перемешивать не размашистым движением, а слегка поддевать массу лопаткой. В образовавшиеся отверстия будет стекать жидкая яичная масса и там поджариваться.
-
Омлет с колбасой готов! Его можно разрезать на порционные куски и подавать на стол.
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Простые рецепты • Красивые рецепты • Рецепты на сковороде • Колбаса • Омлет на сковороде.
Ингредиенты на две порции
- Яйца куриные 3 шт.
- Колбаса вареная 100 г
- Молоко коровье 30 мл
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст.л.
Омлет на молоке
Омлет
Комментарии
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибочки за вкусняшку
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Готовила недавно омлет с фаршем на сковороде, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Буду смело готовить омлет с колбасой на сковороде на праздники!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Tisendis, отличный рецепт омлета с колбасой на сковороде
спасибо за идейку
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Как же хочется омлета с колбасой на сковороде!!!
Когда в первый раз попробовала омлет с колбасой на сковороде, мне не понравилось.
Так и хочется приготовить!
Супер!
Приготовила омлет с колбасой на сковороде.
Обалденно вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит омлет с колбасой на сковороде.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Омлет машинка
Омлет