Омлет с фаршем на сковороде
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Сытное и богатое белком блюдо. Оно отлично впишется в диету людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов, подростков. Очень вкусное блюдо, приготовьте и не задумывайтесь!
Фото омлета с фаршем на сковороде.
Как приготовить
-
Измельчите лук.
-
Смешайте фарш, лук и томатную пасту, обжарьте до готовности на оливковом масле. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Взбейте яйца.
-
Добавьте молоко и щепотку соды. Благодаря этому омлет поднимется и станет пышным.
-
Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом.
-
Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут.
-
Посыпьте готовый омлет измельченной зеленью и тертым сыром. Оставьте омлет под крышкой на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол.
На заметку
Омлет с фаршем готовится так: Измельчите лук, смешайте его с фаршем и томатной пастой, добавьте соль, перец и обжарьте до готовности на оливковом масле. Взбейте яйца с молоком и щепоткой соды. Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом. Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. Готовый омлет посыпьте измельченной зеленью, тертым сыром и оставьте на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Рецепты на ужин • Закуска из яиц • Закуска из лука • Рецепты на сковороде • Омлет на сковороде.
Ингредиенты на четыре порции
- Масло сливочное — 40 г
- Сыр — 50 г
- Фарш мясной — 200 г
- Яйцо — 5 шт.
- Пучок зелени — 1 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Омлет Насладись
Омлет
Комментарии
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за рецепт омлета с фаршем на сковороде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит омлет с фаршем на сковороде
спасибо за рецепт…
Омлет с фаршем на сковороде просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за рецепт!
теперь омлет с фаршем на сковороде -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Рекомендую recipelab.ru/zakuski/omlet/omlet-s-farshem - блюдо на высшем уровне.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по омлету с фаршем на сковороде!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
В общем, супер!!!
Омрокова-волшебница!!!
Да омлет с фаршем на сковороде…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать омлет с фаршем на сковороде постоянно.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт омлета с фаршем на сковороде!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Надо попробовать
Омлет на молоке
Омлет