Подойдут белые грибы, лисички, шиитаке любые, какие вам по вкусу. Можно добавить сухие прованские травы, орегано, майоран или розмарин.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Чеснок почистить и порезать небольшими ломтиками.
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Все грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с чесноком, слегка посолить, поперчить, перемешать и жарить, не накрывая крышкой.
Половину петрушки крупно порезать и добавить к грибам, все перемешать (если нужно, влить еще оливкового масла).
Куриное филе посолить, поперчить, поместить между двумя слоями бумаги для выпечки или пленки и отбить скалкой, затем нарезать тонкими полосками.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриное мясо со всех сторон до готовности, затем переложить в сковороду с грибами и луком и обжарить все еще немного.
Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить и слегка взбить вилкой.
Влить яичную массу в сковороду с курицей и грибами, накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты.
Помидоры разрезать на 4 части.
Оставшуюся петрушку мелко порубить.
На готовый омлет выложить помидоры и посыпать петрушкой.
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Закуска из лука • Простые рецепты • Закуска из помидор • Закуски из курицы • Закуска из шампиньонов • Простые закуски • Рецепт домашней кухни.
Омлет
Приготовьте омлет со спаржей и шампиньонами неторопливо, потягивая чашечку крепкого черного кофе в субботнее или воскресное утро. Подайте его горячим, со свежими овощами и парой листиков душистого базилика...
Омлет
Омлет - это блюдо, которое никогда не перестанет удивлять, ведь его можно сделать с миллионом разных начинок. Предлагаю вам на заметку рецепт приготовления омлета с курицей и помидорами в духовке....
Омлет
Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 3 столовые ложки • Голландский сыр 30 г • Соль щепотка...
Омлет
яйцо - 4 г • молоко - 50 мл • соль - 1 • шампиньоны - 100 • оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л. • бекон - 100 г • сыр твердый - 100 г • лук зеленый - 2 веточки • перец - по вкусу...
Омлет из духовки
Омлет
Комментарии
Супер!
у меня нет слов .
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Прикольно получилось класс!!!
Очень люблю простой омлет с курицей и шампиньонами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Сразу захотелось попробовать (люблю оякодон).
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт простого омлета с курицей и шампиньонами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Попробовала приготовить простой омлет с курицей и шампиньонами.
Супер!!!
Спасибо Роза!
Вы профи!
Омлет с молоком
Омлет