Десертный клюквенно-апельсиновый хлеб

Рецепт от Писоченко Томара

Ароматный десертный хлеб с приятным ягодным акцентом. По вкусу это что-то среднее между кексом и хлебным изделием. Такой хлеб понравится и детям, и взрослым, его можно смело подать к завтраку, намазав сверху сливочным сыром или маслом, с чашечкой ароматного чая или стаканом молока!

Рецепт десертного клюквенно-апельсиновый хлеб

Фото десертного клюквенно-апельсиновый хлеб.

Как приготовить

  1. В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соду, всыпаем сахар. Перемешиваем. Я рекомендую использовать муку из цельносмолотого зерна Рязаночка.

  2. Затем в мучную смесь добавляем теплое сливочное масло и опять хорошо перемешиваем. Далее добавляем яйцо, апельсиновую цедру, вливаем апельсиновый сок и перемешиваем до однородной консистенции.

    десертный клюквенно-апельсиновый хлеб. Шаг 2
  3. Перед тем, как добавить клюкву в тесто, нужно присыпать ее мукой, чтобы клюква равномерно распределилась в тесте.

    десертный клюквенно-апельсиновый хлеб. Шаг 3
  4. Добавляем в тесто клюкву и мелко рубленные грецкие орехи.

    десертный клюквенно-апельсиновый хлеб. Шаг 4
  5. Выкладываем тесто в смазанную маслом и застеленную кулинарной бумагой форму. Верх хлеба можно посыпать крупным коричневым сахаром.

    десертный клюквенно-апельсиновый хлеб. Шаг 5
  6. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 С в течение 60 минут.

    десертный клюквенно-апельсиновый хлеб. Шаг 6
  7. Вот такой домашний, душевный получился хлеб! Приятного чаепития!

    десертный клюквенно-апельсиновый хлеб. Шаг 7

Ингредиенты на десять порций

  • яйца куриные - 1 шт.
  • пшеничная мука - 250 г
  • сахар - 150 г
  • соль - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 100 г
  • апельсиновая цедра - 1 ст.л.
  • апельсиновый сок свежевыжатый - 100 мл
  • клюква замороженная - 200 г
  • грецкие орехи рубленые - 3 ст.л.

Комментарии

3.5 / 5
ersene
ersene

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

nictea1985
nictea1985

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Бардина Аника
Бардина Аника

Очень аппетитно!
Забрала рецептик десертного клюквенно-апельсиновый хлеб в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

1stlife
1stlife

Рекомендую напиток апельсиновый - блюдо на высшем уровне.

toma84
toma84

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт десертного клюквенно-апельсиновый хлеб разочаровал.
Никому не понравилось(

ummirtit
ummirtit

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

lyusya
lyusya

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

zinka
zinka

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А десертный клюквенно-апельсиновый хлеб обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

irisha81
irisha81

Буду смело готовить десертный клюквенно-апельсиновый хлеб на праздники!

vita
vita

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ummirtit
ummirtit

Хороший сайт, зайду еще.

Батыршина Таня
Батыршина Таня

Делаю десертный клюквенно-апельсиновый хлеб который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!