Утка под клюквенно-имбирным соусом
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Авторская
Очень уважаем утку. Решила приготовить немного в новой вариации. И вот что из этого вышло. Скажу сразу - у меня вызвало это полный восторг! Сочетание бешенное! Всем, даже тем, кто скептически относится к моим рецептам - советую, попробуйте этот соус! Он подойдет не только к птице! Потом спасибо скажете!
Фото утки под клюквенно-имбирным соусом.
Как приготовить
-
Картофель почистила и порезала дольками, яблоки очистила от сердцевинок и порезала дольками, апельсина порезала дольками. Дабавила немного клюквы и отправила все это на противень.
-
Филе утки готовим следующим образом - делаем надрезы крест накрест, солим, перчим, кладем свеху овощей и фруктов и отправляем в духовку. Сверху добавим немного имбиря, натертого на мелкой терке. Пару раз переворачиваем утку, чтоб со всех сторон была хрустящая корочка. Овощи-фрукты тоже перевернем, чтоб все пропиталось соком.
-
Готовим соус. В отдельную кастрюльку наливаем немного воды, добавляем немного сахара. Варим клюкву. В процессе варки давим ягоды толкушкой для картофеля, чтоб соус был потом насыщенным. Переливаем в блендер клюкву, добавляем сок половины апельсина, 1-2 ложки меда и натертый на мелкой терке имбить. Разбиваем до получения однородной массы. Подаем утку с соусом и наслаждаемся кисло-сладко-пряным вкусом! Приятного аппетита!
Ингредиенты на одна порция
- имбирь - 1
Сочная телятина с соусом из крапивы
Мясо
Комментарии
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Насекина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Насекина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Обязательно попробую утку под клюквенно-имбирным соусом, это вкусно.
Я делала утку под клюквенно-имбирным соусом к приезду родственников.Все съели!!!
Мои гости требовали добавки)))
Однозначно в закладки, как и рецепт нежной говядины с овощами под соусом.
Впервые делала утку под клюквенно-имбирным соусом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Насекина, сделала сегодня утку под клюквенно-имбирным соусом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Блюдо просто супер, готовила утку под клюквенно-имбирным соусом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибочки
как раз собралась делать утку под клюквенно-имбирным соусом
Делала утку под клюквенно-имбирным соусом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Мясо под сметанным соусом
Мясо