Клафути с абрикосами

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 25 мин
• Порций: 8
• Калорий: 87 ккал
• Кухня: Французская

Фото клафути с абрикосами.

Как приготовить

1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

2. Абрикосы разрезать пополам и, удалив косточки, выложить в жаропрочную керамическую форму срезами вниз.

3. Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.

   

4. Абрикосы посыпать 1 ст. ложкой сахара и цедрой лайма.

   

5. Сливочное масло растопить на медленном огне.

   

6. Приготовить тесто: муку соединить с яйцами, молоком, сахаром, солью и взбить все блендером с насадкой-венчиком. Не прекращая взбивать, влить растопленное сливочное масло, взбить еще немного, затем влить сок лайма и все перемешать.

   

7. Залить тестом абрикосы в форме.

   

8. Выпекать в разогретой духовке 15 18 минут.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт десертов • Простые рецепты • Рецепт французской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

• абрикосы - 7 шт.
• мука - 1 ½ ст.л.
• лайм - 1 шт.
• яйца куриные - 2 шт.
• сахар коричневый - 2 ст.л.
• сахар коричневый - 1 ст.л.
• сливочное масло - 2 ст.л.
• молоко - 1 ст.л.
• соль морская - 1 щепотка