Жевательный мармелад
- Простой рецепт мармелада
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 1
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник
Хотите узнать, как приготовить жевательный мармелад на своей кухне? Тогда запоминайте рецепт и обязательно повторите его. Это невероятно вкусно, аппетитно и совсем несложно.
Фото жевательного мармелада.
Как приготовить
-
Для начала растворите желатин в воде и отправьте и дайте ему как следует набухнуть. Очень удобно поместить его в пакет и опустить в мисочку с водой.
-
2. В кастрюльку отправьте сахар, сорбит, глюкозный сироп и немного лимонной кислоты. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до однородности. После влейте набухший желатин и прогрейте немного (не доводя до кипения!).
-
3. После можно добавить сок лимона, апельсина или ягодное пюре, в зависимости от того, какой жевательный мармелад в домашних условиях вы хотите сделать. Снимите кастрюльку с огня и остудите немного.
-
4. Подготовьте формочки. Это может быть что угодно. Если у вас нет специальных форм, можно воспользоваться формой от коробки конфет, например. Аккуратно разлейте остывшую массу и после отправьте в холодильник.
-
5. Так как сделать жевательный мармелад можно любого цвета, рекомендую использовать натуральные ингредиенты, но при необходимости можете взять и пищевые красители. Часа через 4 можно пробовать, что получилось!
На заметку
Покупные сладости очень часто не внушают доверия. Поэтому предлагаю вам сделать натуральный жевательный мармелад в домашних условиях. Его несомненный плюс в том, что он может быть любого цвета и вкуса, а также форм. При желании перед подачей его дополнительно можно присыпать сахаром, например, или даже залить шоколадом. Потрясающее лакомство для вас и малышей.
Ингредиенты на одна порция
- Желатин — 70 г
- Вода — 140 мл
- Сахар — 225 г
- Сорбит — 23 г
- Глюкозный сироп — 245 г
- Кислота лимонная или винная — 15 г
- Сок лимона — По вкусу
Комментарии
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Жевательный мармелад выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Пасибо тебе atentedes.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
В выходные сделала мармелад из айвы recipelab.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-aivy по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Огромное спасибо!
Atentedes, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Atentedes, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении жевательного мармелада.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жевательного мармелада.
Большое спасибо за рецепт жевательного мармелада.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Atentedes, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
А я готовила жевательный мармелад уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, atentedes!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Atentedes!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила жевательный мармелад, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
atentedes спасибо вам огромное!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!