Творожное суфле с ананасом и бананом

• Простой рецепт суфле
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 9
• Калорий: 196 ккал
• Кухня: Авторская

Фото творожного суфле с ананасом и бананом.

Как приготовить

1. Желатин из пакетика замочить в воде на 20 минут.

2. От консервированных ананасов слить жидкость. Отложить шесть кружочков для украшения.

3. С помощью блендера приготовить смесь из творога, ананасов и бананов.

4. Набухший желатин прогреть, но не кипятить, немного остудить и залить в творожно-фруктовую массу.

5. Отдельно взбить сырые куриные белки, лучше это сделать со щепоткой соли.

6. Смешать белковую массу с творожной, осторожно, лопаточкой, движениями снизу вверх.

7. Готовую смесь разложить в небольшие формочки для десерта или креманки, украсить оставленными кружками ананаса.

8. Суфле охладить в течение двух-трех часов в холодильнике, подать к столу.

Рецепт из коллекции: Рецепт суфле • Домашние рецепты.

Ингредиенты на девять порций

• ананас консервированный 600 г
• вода 100 мл
• бананы 4 шт.
• яичный белок 2 шт.
• творог 1 стак.
• желатин 1 ст.л.