Творожное суфле с какао

• Простой рецепт суфле
• Время приготовления: 180 мин
• Порций: 6
• Калорий: 205 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Для детей, На полдник

Фото творожного суфле с какао.

Как приготовить

1. Первым делом нужно замочить желатин. Лучше всего растворить его в небольшом количестве воды. Согласно инструкции на упаковке, прогрейте его на огне, если это необходимо.

2. Творог необходимо протереть через сито, а затем выложите его в глубокую мисочку. 3. Добавьте какао, аккуратно все перемешайте. 4. По вкусу всыпьте сахар или (чтобы сделать десерт более полезным и низкокалорийным) добавьте мед. 5. С помощью погружного блендера нужно превратить творожную массу в однородное пюре. Постепенно вливайте молоко, продолжая взбивать. 6. В конце влейте полностью растворенный желатин и взбейте еще пару раз. 7. Вот и все, основа для суфле готова. Осталось только подготовить формочки (силиконовые для кексов или стаканы, например) и разлить по ним полученную массу. 8. Отправьте суфле в холодильник на 2-3 часа, чтобы оно хорошо застыло. Подавать к столу десерт можно как в формах, так и на тарелочках. По желанию дополните его топпингами, свежими ягодами или фруктами, например. Приятного аппетита!

Ингредиенты на шесть порций

• Творог — 400 г
• Молоко — 0.5 стак.
• Какао — 2 ст.л.
• Желатин — 1 ст.л.
• Сахар или мед — По вкусу