Масло растопить на разогретой сковороде.
Добавить сахар, перемешать массу.
Топить сахар в масле до образования карамели. Помешивая, чтобы она не пригорела. Нарезать яблоки небольшими кубиками. Лучше использовать твердые несладкие плоды.
В карамель выложить яблоки. Готовить на среднем огне, обжаривая со всех сторон. Добавить немного корицы (потом она еще будет использоваться при подаче блюда).
Блюдо подают остывшим и украшают по вкусу: сахарная пудра, корица, шоколадный крем и т. д.
Рецепт из коллекции: Рецепт десертов • Красивые рецепты • Классические рецепты • Рецепты на сковороде • Рецепт русской кухни.
Десерты
Вариаций запекания яблок большое множество: с добавлением ягод, меда, орехов, творога, сметаны, пряностей. Предлагаю попробовать один из них. Лучше всего для данного десерта использовать кислые домашние...
Десерты
Вкусный и весьма полезный диетический десерт. Печеные яблоки с творогом в духовке отчасти относится к разряду диетических по причине максимально щадящей технологии приготовления - запекания. Запеченные...
Десерты
Штрейзель: 100 г сахара100-150 г муки100 г сливочного масла...
Десерты
А не пожарить ли нам семечек? Конечно, можно просто насыпать семечки на сковородку или на противень, добавить немного соли для вкуса, и довести до готовности на маленьком огне. Вуаля - семечки готовы....
Тарты
Тесто слоеное (бездрожжевое) 150 г • Яблоко 1 шт. • Сахар 100 г • Масло сливочное несоленое 50 г • Сливки 33%-ой жирности 50 г • Яйца куриные 1 шт....
Жареные яблоки с кремом Шантильи
Крем
Комментарии
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тарт с яблоками в карамели.
Девочки, жареные яблоки в карамели объедение.
Супер рецепт!
estesus, большое спасибо!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое estesus!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жареные яблоки в карамели, если бы не доверяла рецептам estesus на все 100%.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Мммммммм, вкусняга какая!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я жареные яблоки в карамели не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жареные яблоки в карамели
Я еще не делала жареные яблоки в карамели, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Изумительно вкусно…
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Круто
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Тушеные яблоки для десертов
Десерты