Картофель трем на мелкой терке. Сливаем выделившийся сок.
Солим, перчим и добавляем яйца. Перемешиваем.
Фарш тоже солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу.
На сковороду наливаем растительное масло слоем 3 мм. Столовой ложкой выкладываем в разогретое масло картофельную массу, разравниваем в лепешечку.
В центр картофельной лепешки кладем небольшую мясную лепешечку.
На мясную снова столовой ложкой выкладываем картофельную массу и разравниваем, чтобы она покрыла фарш и при этом не получился слишком высокий "горб". Получился своего рода пирожок.
Обжариваем с двух сторон.
Готовые драники снимаем и выкладываем в глубокую кастрюльку.
Потом кастрюльку с драниками нужно прогреть, чтобы они "дошли". При этом можно перемазать их сметаной, а можно и без нее.
Я прогреваю в микроволновой печи на максимуме 10 минут. Можно в духовке, но тогда лучше налить на дно чуть-чуть воды, чтобы не подгорели.
Кушать драники горячими со сметаной!
Драники
Драники с грибами - вдвойне вкусно и полезно! Помните прекрасный советский фильм Девчата? Главная героиня перечисляла огромное количество кулинарных блюд, которые можно приготовить из обыкновенной картошки!...
Драники
Драники
Комментарии
Таня, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вот и приготовила драники с мясом!
Обалденно красиво получилось!
Супер задумка - буду заглядывать!
Так захотелось драников с мясом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Девочки, любительницы драников с мясом, можно еще приготовить картофельные драники.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать драники с мясом, но вышло вкусно!
Обалденно, вкусно! Таня, вы кудесница!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла драники с мясом. Вот я ему и приготовлю.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Приготовила драники с мясом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень красиво! И вкусно!
Это просто очень вкусно
Таня, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Замечательный рецепт! В моей семье любят драники с мясом
Спасибо за прекрасную идею