Картофель замечательно сочетается по вкусу с разными сырами. Если вы любитель драников, то для разнообразия добавьте в них сыр. Драники с сыром могут быть самостоятельным блюдом или гарниром. Очень вкусны со сметаной! Если готовите небольшое количество драников, то натрите картофель вручную, а если планируется их огромное количество, то берите в помощники блендер. Покажу оба варианта!
Драники можно формировать руками или выкладывать на сковороду ложкой.
Подготовьте ингредиенты:
Натрите сыр, лук и чеснок.
Натрите картофель.
Чтобы картофель не потемнел, сразу же перемешайте его со сметаной. Затем добавьте все остальные ингредиенты. В качестве ароматной зелени у меня сухие прованские травы.
Определитесь будете ли вы добавлять яйцо и муку? Яйцо я в эту массу не добавляла, а муки чуток ввела - для лучшей липкости.
Формируйте овальные или круглые драники, например, руками и жарьте их с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
Масса для драников, приготовленная в блендере выглядит так и тут она с яйцом и мукой.
Выкладывайте картофельно-сырную массу ложкой на сковородку с растительным маслом и жарьте с двух сторон.
Драники с сыром готовы.
1-й Вариант с картофелем натертым вручную и без яйца.
2-й Вариант с картофелем, измельченным в блендере.
Приятного аппетита!
Драники
Драники с грибами - вдвойне вкусно и полезно! Помните прекрасный советский фильм Девчата? Главная героиня перечисляла огромное количество кулинарных блюд, которые можно приготовить из обыкновенной картошки!...
Драники
Соль и перец 1 по вкусу • Мука белая 60 г • Масло растительное 100 г • Яйца куриные 2 шт. • Репчатый лук 2 шт. • Фарш 500 г • Картофель 1 кг...
Драники
16-18 некрупных картофелин • 3 яйца • любой мясной фарш (свиной, куриный, говяжий, смешанный) • соль, перец по вкусу....
Комментарии
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
По совету коллеги приготовила этот драники с сыром.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
И от меня ссылочка на рецептик картофельных драников.
Обалденный рецептик драников с сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Я пошла делать как у вас!!!
Я слабо разбираюсь в драниках с сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Это мой самый любимый рецепт драников с сыром, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ух ты! Как красиво и просто!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю драники с сыром)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, драники с сыром сказка!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю