Этот гарнир отлично сочетается как с любым видом мяса, так и с рыбными блюдами.
Кабачок вымыть, очистить кожицу, извлечь семена и нарезать крупными кусочками.
Раскалить сковороду, налить масло и обжарить кабачки до прозрачности.
Помидор хорошо промыть, опустить в кипяток на 2 минуты и снять кожицу. Удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
Перец хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать. Укроп хорошо промыть, обсушить на салфетке и мелко нарезать.
В сковороду с обжаренными кабачками добавить перец, помидор, чеснок и быстро обжарить на сильном огне. Овощи посолить, добавить перец, перемешать и снять с огня. Сверху посыпать рубленым укропом.
Подавать можно как к мясу, так и к рыбным блюдам. По желанию можно посыпать сушеным базиликом.
Рецепт из коллекции: Рецепт горячего • Легкие рецепты • Рецепт русской кухни.
Горячее
Великолепным и весьма полезным гарниром к индейке, запеченной в духовке, будут обжаренные овощи. Они и для пищеварения полезны, и вкусны, и готовятся очень легко. И на блюде с птицей смотрятся красиво...
Горячее
Арабский гарнир из овощей - очень даже интересный и заслуживает вашего внимания. Первый раз я попробовала на каком-то празднике овощи из лоточка. Вкус мне очень понравился, оказалось, что это гарнир!...
Горячее
картошка 5 шт. • свекла 1 шт. • морковка 1 шт. • розмарин свежий 1 шт. • чеснок 4 зуб • соль крупная по вкусу • оливковое масло 2 ст.л....
Горячее
Баклажан - 1 шт. • Томат черри - 8 шт. • Цветная капуста - 300 г • Шампиньоны - 6 шт. • Перец болгарский - 2 шт. • Лимон - 1/2 шт. • Чеснок - 5 зубков • Лук репчатый - 2 шт. • Майонез - 4 ст.л. • Соевый...
Горячее
Не хотелось готовить к говядине что-то банальное и обычное. И вот, после небольшого сеанса фантазии, родился рецепт картофельного пюре с голубым сыром и чесночным маслом. Получилось очень даже вкусно....
Горячее
Всекла идеально подходит в качестве дополнения к обеду, мясным блюдам и колбасным изделиям. Попробуйте....
Гарнир из пряной моркови
Горячее
Комментарии
Очень круто получилось!
Alena75, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Гарнир из кабачков с помидорами и перца очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Ой! Что я нашла - гарнир к индейке в духовке!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Гарнир из кабачков с помидорами и перца для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Alena75, ты сама их придумала рецепт гарнира из кабачков с помидорами и перца?
Спасибо alena75 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
А что вы нашли в гарнире из кабачков с помидорами и перца??? Мне, например, не очень понравилось:(
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, alena75, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гарнир из кабачков с помидорами и перца готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Я, как большая любительница гарнира из кабачков с помидорами и перца, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гарнира из кабачков с помидорами и перца выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Класс!
Приготовила гарнир из кабачков с помидорами и перца, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень люблю гарнир из кабачков с помидорами и перца, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам alena75!!!
Очень простой рецепт гарнира из кабачков с помидорами и перца, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гарнира из кабачков с помидорами и перца из магазина.;)
Спасибо Вам, alena75, за рецепты.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Золотой гарнир из тыквы
Горячее