Гарнир из риса с морковью и луком

• Простой рецепт горячего
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 2
• Калорий: 197 ккал
• Кухня: Авторская

Фото гарнира из риса с морковью и луком.

Как приготовить

1. Для начала хорошенько промываем рис и ставим его вариться до полуготовности в слегка подсоленную воду. Теперь очищаем лук и морковь, лук нарезаем тоненькими полукольцами, а морковь натираем на средней терке. Ставим сковороду на средний огонь, обжариваем на масле лук и морковь в течение примерно 5 минут. Затем добавляем в смесь рис (без жижи). Обжариваем рис до тех пор, пока он не приготовится окончательно. После этого нашу массу мы солим и перчим по вкусу, добавляем специи на ваш выбор, вливаем немного воды от риса, все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим примерно минут 10-1.

2. По прошествии этого времени сковороду снимаем с огня, чуть остужаем, раскладываем по тарелкам, к основному блюду и подаем на стол.

Ингредиенты на две порции

• Растительное масло - 2 ст.л.
• Рис - 1 стак. (200 мл)
• Морковь - 3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Специи сухие - 1 ч.л.