Рис заливаем водой и варим до готовности.
Лавровый лист, кардамон, черный перец, имбирь и кориандр смешиваем.
Далее нарезаем кольцами или полукольцами лук, нарезаем чеснок, немного чили перца и болгарский перец. Обжариваем все это на растительном масле.
Теперь нарезаем помидоры и добавляем к смеси, которая жарится. Засыпаем специи, соль, измельченную зелень и доводим все до мягкости.
Тем временем очищаем креветки от панциря, а кальмаров обдаем кипятком и нарезаем колечками.
Когда помидоры хорошо пустят сок, добавляем креветок и кальмаров. Тушим все вместе минут 5 до готовности морепродуктов.
При подаче выкладываем на тарелку рис и поливаем или выкладываем рядом смесь из овощей и морепродуктов.
Гарниры
Прекрасное летнее легкое блюдо: рис с креветками и зеленым горошком. Полезный ужин для всей семьи....
Гарниры
Лук-шалот 2 шт. • Растительное масло 1 столовая ложка • Чеснок 3 зубчика • Красный перец чили 1 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Куриный бульон 3 столовые ложки • Рыбный соус 3...
Гарниры
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Круглый рис 240 г • Крупные креветки с хвостами 300 г • Лук-порей 1 шт. • Белый лук 1 головка • Морковь 1 шт. • Стебель сельдерея 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Яйцо куриное...
Гарниры
Кухня Мавританских островов богата и разнообразна, большое влияние на нее оказали китайцы, французы и индийцы. Поэтому там очень популярны морепродукты, рыба, рис, специи и пряности. В этом колоритном...
Гарниры
1 стак. риса (клуглозернистого) • 500 г креветок • 2 зубчика чеснока • 300 г спаржи • несколько веточек тимьяна • соль, молотый перец • 2 ст.л. сливочного масла...
Гарниры
Креветки 50 г • Чеснок 1 зубчик • Соевый соус 1 столовая ложка • Свежий имбирь 5 г • Оливковое масло по вкусу • Кунжутное масло по вкусу • Рис басмати 1/2 стак. • Карри 1/2 чайной ложки • Вода 1 стак....
Жареный рис со свининой и креветками
Гарниры
Комментарии
Ты просто кудесница.
А рис с креветками и кальмарами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рис с креветками и кальмарами очень похвалила.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рис с креветками и кальмарами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо еще раз ,marianna74, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Буду очень рада, если кому рецепт паэльи с каракатицей, кальмарами и креветками пригодится.
Marianna74, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень красиво! И вкусно!
Рис с креветками и кальмарами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Рис с креветками и кокосовым молоком
Гарниры