Жаренный картофель с кальмарами и стручковой фасолью

Рецепт от Марианна Лисняк

Простое летнее блюдо из молодого картофеля и кальмаров. Кальмары нужно добавлять в самом конце и готовить недолго, пока они не станут матовыми на вид. Если их долго жарить, они становятся резиновыми.

Рецепт жаренного картофеля с кальмарами и стручковой фасолью

Фото жаренного картофеля с кальмарами и стручковой фасолью.

Как приготовить

  1. Картофель промыть и нарезать кружочками. Мелко нарезать лук.

  2. Кальмары промыть и нарезать колечками.

  3. На сливочном масле вместе с луком обжарить картофель. Добавить стручковую фасоль и жарить еще несколько минут, пока картошка будет почти готова.

  4. После чего добавить кальмары и чеснок, перемешать. Жарить 2-3 минуты. Посолить, посыпать пармезаном.

Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Легкие рецепты.

Ингредиенты на четыре порции

  • 500 г кальмаров
  • 4-5 картофелин
  • 1 луковица
  • 300 г стручковой фасоли
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 100 г пармезана
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и перец

Комментарии

3.6 / 5
Люблюня Рая
Люблюня Рая

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Разгулина Юля
Разгулина Юля

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жаренный картофель с кальмарами и стручковой фасолью получается здорово!

lonchakova_86
lonchakova_86

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

usatenko_85
usatenko_85

Это реально наслаждение

solyanik_76
solyanik_76

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

arouraled1999
arouraled1999

Мы тоже недавно первый раз делали recipelab.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-kalmarami.

lyusi78
lyusi78

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

antonina
antonina

Девочки, жаренный картофель с кальмарами и стручковой фасолью объедение.
Супер рецепт!
Марианна, большое спасибо!!!

Инна Канопка
Инна Канопка

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Марианна за прекрасный рецепт!

gicinseet
gicinseet

Наконец то сделала жаренный картофель с кальмарами и стручковой фасолью- объедение!!!