Жареный рис

Name: жареный рис
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Восточная кухня
Ingredients: Рис круглый — 300 г; Цуккини — 200 г; Зеленый лук — 50 г; Морковь — 1 шт.; Перец чили — 1 шт.; Имбирь тертый — 1/2 ч.л.; Грибы шиитаке — 6 шт.; Мелко нарубленный чеснок — 2 Зубчика; Соевый соус — 4 ст.л.; Кунжутное масло — 100 мл; Яйца — 1 шт.

Рецепт от galka88

Простой рецепт гарниров
Время приготовления: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 480 ккал
Кухня: Восточная
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Жареный рис очень распространен в восточной кухне. Хорош он тем, что его можно приготовить из остатков вчерашнего ужина и использовать продукты, которые завалялись в холодильнике.

Фото жареного риса.

Как приготовить

Отварите рис до готовности. Охладите и поставьте в холодильник.
Порежьте морковь соломкой, грибы тонкими пластинками.
Кабачки порежьте небольшими кубиками, лук и чеснок порубите. Свежий имбирь натрите на мелкой терке. Зеленый лук порежьте.
В хорошо разогретый вок влейте кунжутное масло. Бросьте готовиться чеснок, имбирь и чили. Готовьте 1 минуту.
Добавьте морковь. Жарьте еще 1 минуту.
Далее добавьте кабачки и грибы. Готовьте, постоянно помешивая.
Через 2-3 минуты добавьте на сковороду холодный рис. Прогрейте 1-2 минуты.
В небольшой емкости соедините яйцо, соевый соус и взбейте вилкой. Влейте эту смесь в рис, перемешайте.
Снимите с огня, добавьте зеленый лук и разложите по порционным тарелкам. Приятного аппетита!

На заметку

Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить жареный рис. Этот рецепт требует, чтобы все ингредиенты были приготовлены заранее. Если во время готовки отвлекаться на нарезку овощей и варку риса, можно получить в результате пересушенные овощи и рис, как чипсы. По вкусу можно добавить зелень.

Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку • Рецепт восточной кухни.

Ингредиенты на три порции

Рис круглый — 300 г
Цуккини — 200 г
Зеленый лук — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Имбирь тертый — 1/2 ч.л.
Грибы шиитаке — 6 шт.
Мелко нарубленный чеснок — 2 Зубчика
Соевый соус — 4 ст.л.
Кунжутное масло — 100 мл
Яйца — 1 шт.

Как приготовить жареный рис с курицей и кинзой

Гарниры

Холодный отваренный рис с обжаренными кусочками куриного филе, чесноком, острым чили, кинзой и другой зеленью. Вместо курицы можно взять свинину, бекон или морепродукты - очень вкусно получается с кальмарами...

Рецепт картофеля жареного с сосисками с фото

Гарниры

картофель • сосиски • кетчуп • яйцо...

Рецепт риса жареного с морковью и луком пошагово

Гарниры

Рис 1 стак. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Вода 2 стак. • Растительное масло по вкусу • Соль по вкусу...

Видео

250 г длиннозернистого риса • 1 головка репчатого лука, нарезанная тонкими полукольцами • 2-3 зубчика чеснока, измельченного • соль и молотый черный перец • приправа • растительное масло....

Жареный рис с фасолью

Гарниры

рис — 200 г • вода — 400 мл • фасоль стручковая — 100 г • горошек зеленый — 100 г • лук репчатый — 2 шт. • соус соевый — 5 мл • масло сливочное — 30 г • масло растительное — 120 мл • лук зеленый • соль...

Жареный рис карри

Гарниры

Блюдо с индийскими нотками. Жареный рис с карри, горошком и сладким перцем. Легкий ароматный гарнир....

Жареный рис

Как приготовить

На заметку

Ингредиенты на три порции

Видео

Комментарии