Жареный рис с курицей и кинзой

Рецепт от ithuntut

Холодный отваренный рис с обжаренными кусочками куриного филе, чесноком, острым чили, кинзой и другой зеленью. Вместо курицы можно взять свинину, бекон или морепродукты - очень вкусно получается с кальмарами и креветками.

Рецепт жареного риса с курицей и кинзой

Фото жареного риса с курицей и кинзой.

Как приготовить

  1. Нагрейте растительное масло в воке или большой сковороде. Обжарьте чеснок до золотистого цвета, а затем добавьте перец чили и курицу и обжаривайте до готовности.

  2. Когда курица будет готова, добавьте рис, сахар, рыбный соус и соевый соус. Обжаривайте на среднем огне, осторожно помешивая. Когда все хорошо перемешается, добавьте зеленый лук, базилик и кинзу. Обжаривайте в течение еще 1 минуты и подавайте на стол горячим.

Ингредиенты на четыре порции

  • 4 ст.л. растительного масла
  • 5 зубчиков чеснока, мелко нарезать
  • 2 стручка зеленого острого перца чили, мелко нарезать
  • 2 куриной грудки филе, нарезать кубиками
  • 2 стак. отваренного и охлажденного риса
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. рыбного соуса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 2 ч.л. нарезанного зеленого лука
  • 2 ст.л. нарезанных свежих листьев базилика
  • 5 ст.л. порубленной свежей кинзы

Комментарии

4.4 / 5
tinka
tinka

Очень вкусно!
Все как в рецепте ithuntut.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

tofrengit1981
tofrengit1981

Я сделаю его на Новый год!

Любимая Дария
Любимая Дария

Ithuntut, это просто волшебный рецепт!

matviichuk_84
matviichuk_84

Сегодня проводила эксперимент: готовила жареный рис recipelab.ru/goryachee/garniry/zhareny-ris. Приятного аппетита!

Резаева Варя
Резаева Варя

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ithuntut, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
жареный рис с курицей и кинзой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Томара Бухтиярова
Томара Бухтиярова

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Катарина Новокрещенова
Катарина Новокрещенова

По совету коллеги приготовила этот жареный рис с курицей и кинзой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

otsoslofu
otsoslofu

Готовила вчера жареного риса с курицей и кинзой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Раубо Анастасия
Раубо Анастасия

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

pengend1977
pengend1977

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

ositriri
ositriri

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт жареного риса с курицей и кинзой меня выручил!

irisha81
irisha81

АААААА как вкусно глядя на жареный рис с курицей и кинзой слюнки потекли ручьем!!:D

Царева Ксюня
Царева Ксюня

Как же хочется жареного риса с курицей и кинзой!!!