По рецепту распределяют тесто в круглой форме, я делала в хлебной форме, сократив норму ингредиентов наполовину. Еn Croute означает блюдо в слоеном тесте, будь то рыба или мясо и т. д. Рецепт выкладываю как есть в оригинале.
Разогреть духовку до 210 г Картофель отварим в солен. воде. Добавив в воду молоко и лавр. лист.
Воду слить, лавр. лист убрать, картофель растолочь.
В микроволновке слив. масло растопить вместе со сливками.1мин Перемешать, добавить соль, перец и мускат. орех. Вылить все картоф. пюре.
Затем добавим желтки и пармезан. В круглую форму/как написано в рецепте/ выложим один лист слоеного теста, я делаю норму наполовину в форме прямоугольной. Выкладываем картоф. пюре. Распределяем по форме.
Сверху закроем вторым листом слоеного теста, ножом снимем лишнее тесто. Подправим концы закручивая по кругу/для круглой формы/.Сверху сделаем надрезы. Смажем разбавленным яйцом со сметаной. И поставим в духовку на 24 мин или до золотист. цвета теста.
Подаем в виде гарнира. Приятного аппетита.
Горячее
Прикорм ребенка до года - очень важный этап в питании. Следует избегать множества ингредиентов и выбрать правильный рецепт. Лучше не экспериментировать, а остановиться на проверенных вариантах....
Горячее
Как бы ни ругали картошку в диетическом плане, от этого она менее вкусной не станет ;) Ну какие, скажите мне, котлеты без картофельного пюре? А жареная рыбка? А мясо с какой-нибудь подливой? Нет, можно,...
Горячее
У меня остался шпинат. В свое время я попробовал в одном ресторане картофельное пюре со шпинатом. Странно, но несмотря на практически отсутствующий вкус, пюре было очень нежным и каким-то сливочным с утонченным...
Горячее
К рыбе, мясу или птицей - пюре картофельное с брокколи в домашних условиях будет отличным вариантом. При приготовлении пюре важно соблюдать основные правила и поочередность взбивания....
Горячее
Конечно же, к хорошему мясу необходим правильный гарнир. Очень часто наши хозяюшки готовят картофельное пюре. А я вам предлагаю рецепт приготовления пюре картофельного с кабачком. Еще сочнее выходит!...
Горячее
Любители авокадо оценят этот рецепт. Все предельно просто, но в результате вы получите оригинальное пюре красивого цвета...
Запеченное картофельное пюре
Горячее
Комментарии
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Посмотрите также на запеченное картофельное пюре. Может заинтересует.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Сейчас буду готовить картофельное пюре en croute по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Galya83, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела картофельное пюре en croute, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь картофельное пюре en croute периодически готовим!!!)
Картофельное пюре с чесноком
Горячее