Паста орекьетте с брокколи
Рецепт от Сердце Дракона
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 737 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Фото пасты орекьетте с брокколи.
Как приготовить
-
Брокколи разобрать на соцветия и отварить. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Затем размять соцветия вилкой или измельчить ножом.
-
В сковороду налить масло и поджарить измельченный чеснок до коричневого цвета, не допуская пригорания. Добавить немного красного перца. Затем добавить измельченные брокколи, посолить и тушить минут 10 до кремообразного состояния. Если получается суховато, то подливайте немного воды, в которой варились брокколи.
-
Орекьетте отварить согласно инструкции, то есть на 100 г пасты взять 1 литр подсоленной воды и варить до состояния аль денте.
-
Затем, слив воду, поместить ушки в сковороду с соусом и перемешать. Подавать сразу же горячими.
Ингредиенты на четыре порции
- Паста ореккьетте 400 г
- Капуста брокколи 1 кг
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 7 столовых ложек
- Молотый красный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Паста с трюфелем
Макароны и Паста
Комментарии
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Здравствуйте Сердце!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Как вкусно! У меня муж любитель макарошек.
Подруги спрашивали о пасте и тунец. Посоветуйте хороший рецепт.
Финиковая паста
Макароны и Паста