Если вы любите вкусные блюда, приготовленные без лишнего жира, масла и, соответственно, калорий, тогда этот простой рецепт буженины, вареной в пакете, обязательно придется вам по вкусу.
Фото буженины, вареной в пакете.
Чеснок необходимо очистить, половину нарезать на 2-4 части, в зависимости от размера, а вторую - пропустить через пресс или натереть на терке. При желании в рецепт приготовления буженины, вареной в пакете, можно использовать также морковь.
2. Соль, перец, специи по вкусу и измельченный чеснок соединить в небольшой мисочке и тщательно перемешать (отличным вариантом будет измельчить их в ступке). Мясо вымыть, обсушить и натереть специями со всех сторон. Оставить в холодильнике на 1-2 часа (при желании можно оставить на ночь).
3. Замаринованную свинину поместить в обыкновенный целлофановый пакет. Завернуть аккуратно и выпустить весь воздух (можно сделать небольшой прокол иголкой). Завязать ниткой или клипсой от пакета для запекания. Вложить во второй пакет, который также завязать, а затем в третий. Это делается для надежности, чтобы мясные соки не вытекали и мясо равномерно проготовилось.
4. Выбрать кастрюлю по размеру и положить туда свинину. Залить холодной водой так, чтобы она покрыла пакет и отправить на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 1.5-2 часа, в зависимости от размера кусочка и вида мяса.
5. Когда буженина, вареная в пакете в домашних условиях готова, пакет аккуратно надрезать и выпустить пар. Мясо нарезать порционными кусочками и можно подавать к столу с овощами, гарниром или соусом.
Этот простой рецепт буженины, вареной в пакете, идеально подойдет даже для детского рациона. Мясо получается очень мягким, ароматным и вкусным. Благодаря разнообразным специям, буженину можно делать острой, пряной или соленой.
Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Праздничные рецепты.
Печень
Нежнейший деликатес из печени налима. Приготовь - пальчики оближешь! Для бывалых рыбаков не секрет, что макса - это печень налима. В Сибири ее, кстати, едят еще и сырой. Из нее получается отличная наваристая...
Соления
Если вы любите солености, но не хотите долго ждать их приготовления, тогда возьмите на вооружение этот рецепт. Без заморочек и при минимуме времени вы сможете приготовить вкуснейшие помидоры. Эта острая...
Мясо
Отличный и простой рецепт запекания курицы в духовке, в пакете для запекания целиком с луком, лимоном и прованскими травами....
Шашлык в пакете
Шашлык
Комментарии
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Все понятно и наглядно.
Готовить с ebadirya одно удовольствие!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила буженину, вареную в пакете на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ebadirya, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Пасибо тебе ebadirya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
А мой муж любит готовить recipelab.ru/zakuski/omlet/omlet-v-pakete. Думаю, буженину, вареную в пакете тоже нужно попробовать.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Сделала по вашему рецепту буженину, вареную в пакете, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Буженина, вареная в пакете по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за шедевры!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Омлет в пакете
Омлет