Утка в казане
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 419 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Утка - это изысканное мясо, у нее насыщенный и тонкий вкус. Ее мясо очень питательное и сытное. Из утки можно сделать много разных и интересных блюд. Попробуйте, как приготовить утку в казане.
Фото утки в казане.
Как приготовить
-
Мясо утки можно приготовить с разными овощами, например, морковью, луком и картофелем, а также будет вкусно создать сочетание утиного мяса с яблоками и апельсинами. Беспроигрышным вариантом приготовления будет сочетание со сметанным соусом, который придаст легкий и тонкий вкус. Такую утку подают как самостоятельное блюдо или с легким гарниром, например, картофелем, рисом или запеченными овощами. 1. Утку ощипываем и опаливаем оставшиеся перья. Разделываем и нарезаем кусочками примерно по 6-7 сантиметров.
-
На сковороде обжариваем кусочки до появления румяной корочки. Сперва каждый кусочек выкладываем кожей вниз, а после этого переворачиваем. Добавляем лавровый лист, солим и перчим по вкусу. 3. Обжаренные кусочки выкладываем в раскаленный казан, добавляем сметану и тушим на слабом огне при закрытой крышке 1-1,5 часа. Каждые пятнадцать минут перемешиваем, а за 15 минут до окончания приготовления выдавливаем 2 зубчика чеснока. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на шесть порций
- Утка — 1 шт.
- Сметана — 0,5 л
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль и перец — По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
Утка с яблоками
Мясо
Комментарии
Не умею готовить в принципе вообще, а утку в казане сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
утку в казане съели за один присест!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею утки в казане.
Вкуснятина неописуемая!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Отлично. Очень понравилось.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить утку по-пекински с кленовым сиропом. Вот ).
Спасибо большое!!!
очень понравилось утку в казане,легко и просто.
Искренне спасибо, Гатауллина.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Вчера был день утки в казане.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Сейчас буду готовить утку в казане по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Приготовила утку в казане!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.