Кабачки в соевом соусе
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Авторская
Вкус кабачка очень тонкий, немного травянистый. Его ни с чем не спутаешь, а при готовке он превращается в сытное овощное желе, которое впитывает в себя все самое лучшее, что есть в блюде. Зная эти тонкости, можно с уверенностью сказать, что кабачки и соевый соус прекрасно сочетаются.
Они возьмут ровно столько соуса, сколько необходимо, станут в меру солеными и приобретут благородный кофейный оттенок. Здесь необходимо угадать пропорцию, и редакция Со Вкусом с радостью поможет вам в этом.
Фото кабачков в соевом соусе.
Как приготовить
-
Разведите крахмал в небольшом количестве воды и смешайте с соевым соусом.
-
Почистите лук и мелко нарежьте его. Добавьте к соевому соусу с крахмалом.
-
Помойте кабачки и нарежьте их кубиками по полтора сантиметра. Выложите их на разогретую с маслом сковороду и обжарьте со всех сторон. Затем добавьте соус, раздавленный чеснок и тушите еще несколько минут до полной готовности.
На заметку
Тушеные кабачки универсальны, они могут стать гарниром к красному мясу, курицы и рыбе в особенности, а могут послужить самостоятельным блюдом. К тому же, кабачки, даже жареные в паре ложек растительного масла, остаются супердиетическими. Хотите добавить блюду немного пикантности? Тогда помимо чеснока используйте немного красного перца. Если вам понравился наш рецепт кабачков, сохраните его, чтобы не потерять.
Ингредиенты на три порции
- Кабачок 1 кг
- Лук 1 шт.
- Чеснок 5 зуб
- Соевый соус 4 ст.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
Жареные кабачки с сыром
Овощи
Комментарии
Спасибо Даша, ты меня спасла!!!
Рецепт просто бомба!!!!
кабачки в соевом соусе готовить просто и не долго!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
В общем, супер!!!
Даша-волшебница!!!
Спасибо за информацию!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://recipelab.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-s-maionezom.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Кабачки в соевом соусе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Обожаю кабачки в соевом соусе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
За рецепт спасибо
Это какой-то шедевр!!!
Даша, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Фаршированные кабачки
Овощи