Кабачки на сковороде

• Простой рецепт овощей
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 5
• Калорий: 626 ккал
• Кухня: Авторская

Фото кабачков на сковороде.

Как приготовить

1. Кабачок вымыть и обсушить. Нарезать колечками небольшой толщины.

2. Сложить в миску и посолить.

   

3. Яйца взбить в миске и немного посолить.

   

4. Добавить муку и хорошо взбить кляр.

   

5. На сковороде разогреть растительное масло, обмакнуть ломтик кабачка в кляр и жарить на сковороде с двух сторон.

   

6. Готовые кабачки остудить.

   

7. Выложить на блюдо слоями чередуя слой кабачков и тертый чеснок.

   

8. Украсить зеленью.

   

9. Кабачки на сковороде готовы. Можно подавать к столу.

   

10. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Классические рецепты • Рецепты на сковороде.

Ингредиенты на пять порций

• Кабачки (молодой без семян) — 1 шт.
• Яйца — 3-4 шт.
• Мука — 2 ст.л.
• Зубчик чеснока — 1-2 шт.
• Зелень — по вкусу
• Масло для жарки — по вкусу
• Соль — 1/2 ч.л.