Советую использовать именно молодые кабачки. Если используете старые, то шкурку надо почистить. Вместо кабачков можно использовать баклажаны. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
Рис отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
Кабачки разрезать.
Вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками (можно использовать не всю мякоть).
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На растительном масле слегка обжарить лук.
Добавить фарш, жарить в течение 10 минут.
Добавить кабачки, жарить в течение 10 минут.
Добавить помидоры, жарить в течение 5 минут.
Добавить рис. Посолить, поперчить.
Добавить зелень. Перемешать, немного остудить.
Полученной массой нафаршировать кабачки.
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Вкусные рецепты.
Овощи
Кабачки фаршированные овощами. Отличный обед или легкая закуска. Не содержит лука или чеснока, поэтому может быть источником витаминов для кормящих мам!...
Овощи
Кабачки 4 шт. • Куриная грудка 2 шт. • Лук репчатый 3 шт. • Сыр 400 г • Чеснок 4 зубчика • Сливки 20%-ные 300 г • Творог 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Мускатный орех по...
Овощи
кабачки - 3 шт. • чеснок - 5 долек • сметана - 1 шт. • сыр мягкий - 1 шт. • зелень - по вкусу • соль - 1 щепотка • оливковое масло - по вкусу...
Овощи
1 кабачок средних размеров • 300г фарша свиного достаточно жирного • 1 помидор крупный • 100г сыра • мука • соль • травки • специи...
Овощи
Кабачки на сковороде, это очень быстрая, вкусная и оригинальная летняя закуска к любому столу....
Овощи
Вашему вниманию хочу предложить просто великолепный вариант острой закуски или быстрого салата называйте блюдо, как вам угодно. Время маринования занимает не более получаса, что невероятно удобно....
Кабачки в кляре на пиве
Овощи
Комментарии
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Вчера был день фаршированных кабачков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю кабачки с майонезом.
Посмотрела на фото фаршированных кабачков, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо, idofo1970, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Кабачки в соевом соусе
Овощи