Жареная савойская капуста с изюмом и тимьяном
Рецепт от manya
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Фото жареной савойской капусты с изюмом и тимьяном.
Как приготовить
-
Выложите изюм в миску и залейте горячей водой. Оставьте на 30 минут, меняя воду на горячую по мере остывания.
-
Порвите капусту на большие куски.
-
Разогрейте арахисовое масло в большой сковороде на средне огне и выложите капусту порциями, посолите и поперчите и готовьте каждую порцию, пока капуста не станет вялой. Добавьте сливочное масло и тимьян и готовьте, помешивая, 3 минуты.
-
Слейте изюм и добавьте в капусту. Перемешайте и поставьте в духовку на 30-40 минут, помешивая каждые 10 минут, пока капуста не станет мягкой. Извлеките веточки тимьяна перед подачей.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
На заметку
Эта капуста отлично подходит к жареной баранине.
Ингредиенты на четыре порции
- Савойская капуста 1,2 кг
- Арахисовое масло 2,5 столовые ложки
- Светлый изюм 2 столовые ложки
- Крупная соль 3/4 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Свежий тимьян 2 стебля
Спаржевая фасоль жареная
Овощи
Комментарии
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Огооо спасибо девочки.
Мой любимый человек очень любит жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Девочки, увлеклась жареной цветной капустой. Готовлю каждые выходные.
Я сделаю его на Новый год!
Отличный вариант приготовления жареной савойской капусты с изюмом и тимьяном.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Manya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от жареной савойской капусты с изюмом и тимьяном!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном в коллекцию рецептов.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Manya, сделала сегодня жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное manya за прекрасный рецепт!
Жареная кольраби с сыром
Овощи