Хотите удивить себя и своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Капуста, фаршированная мясом, подойдет для этого просто прекрасно. Делюсь рецептом!
Рецепт приготовления капусты, фаршированной мясом, - простой, хоть и требует некоторых усилий. Для начала необходимо приготовить фарш. Мясо (свинина или говядина) вымыть, просушить, нарезать порционными кусочками и пропустить через мясорубку.
2. Небольшое количество растительного масла разогреть на сковороде. Лук и морковь очистить, нарезать небольшими брусочками или кубиками (морковь можно натереть на терке). Отправить на сковороду и обжарить до золотистого цвета.
3. В фарш добавить обжаренные овощи и предварительно размоченный в воде или молоке хлеб. Посолить, поперчить и добавить любимые специи по вкусу.
4. Отправить туда же 1 яйцо и тщательно все перемешать.
5. Капусту необходимо проварить немного и разобрать по листочкам. Подготовить дуршлаг и застелить его дно марлей.
6. Самые крупные листы капусты выкладываем на марлю.
7. Теперь необходимо смазать листья фаршем.
8. Снова очередь листьев, теперь уже можно брать листы поменьше.
9. Таким образом формируется капуста из остатков фарша и листьев.
10. Далее можно завернуть капусту в фольгу и отправить в духовку. Или же обвернуть марлей и отправить в пароварку (мультиварку) и приготовить ее на пару. Вот и все, капуста, фаршированная мясом, в домашних условиях готова.
Если вам кажется, что из мяса и капусты можно приготовить только голубцы, то обратите внимание на это оригинальное использование всем знакомых продуктов. Немного ловкости рук, рецепт капусты, фаршированной мясом, и всего 1 час времени помогут вам сделать потрясающе вкусное и красивое блюдо.
Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Простые рецепты • Рецепт русской кухни.
Овощи
Быстрый простой способ приготовления фаршированного картофеля. Зачем выбрасывать кожуру, ведь в ней много полезной клетчатки! В начинку добавляется сыр. В начинку также можно добавить еще рубленую зел...
Овощи
Для маринада: вода 1 луксус 9% 150 гсахар 150 гперец черный горошком 3 шт.лавровый лист 2 шт.соль 2,5 ст.л....
Овощи
Тыква 1 шт. • Лук репчатый 250 г • Рубец 400 г • Сладкий перец 60 г • Консервированная кукуруза 340 г • Белая консервированная фасоль 340 г • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка • Растительное...
Овощи
Мне очень нравятся овощи, поэтому удачно у меня дома поселилась книга Овощи от Юлии Высоцкой подарок от сайта! Листаем и находим интересный рецепт, да он еще и постный. И капуста куплена на салат (но салат...
Тушеная капуста с фасолью
Овощи
Комментарии
Вкусняша, вкусняша!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик капусты, фаршированной мясом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Roraredio, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт капусты, фаршированной мясом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Roraredio, тут ещё капуста в микроволновке recipelab.ru/goryachee/ovoschi/kapusta-v-mikrovolnovke.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла капуста, фаршированная мясом. Вот я ему и приготовлю.
Капуста в микроволновке
Овощи