Плов в горшочке с курицей
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1084 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Вполне достойная альтернатива настоящему плову. Плов в горшочке с курицей получается очень ароматным, приобретает насыщенный вкус - словом, стоит попробовать хотя бы разочек.
Фото плова в горшочке с курицей.
Как приготовить
-
Курицу моем, разделываем на кусочки. Можно готовить плов с мясом на косточках. Я делаю с филе.
-
Нарезанное филе посыпаем специями для курицы и обжариваем на растительном масле на сковороде минут 10
-
Чистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной терке, лук режем как нравится.
-
Высыпаем подготовленные лук и морковь к мясу и тушим минут 15.
-
Количество продуктов у меня рассчитано на 3 горшочка. Выкладываю в горшочки куриное мясо с овощами, добавляю в каждый горшочек по 100 грамм промытого риса. Лучше брать длиннозернистый пропаренный рис. Солим, перчим и наливаем в горшочки воду. Вода должна быть выше уровня риса примерно на 2 см. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку минут на 35-40. Готовим при температуре 200-220 градусов.
На заметку
Как известно, настоящий, каноничный плов готовят исключительно на открытом огне и из баранины. Но простой рецепт плова из курицы в горшочках тоже имеет право на жизнь, конечно если вы не сноб:) Готовить его легко и просто. Духовка - не плита, помешивать блюдо не надо. А в горшочках плов приобретет особый вкус. Можете добавить специальную приправу для плова, и на запах готового блюда сбегутся все соседи:) Плов из курицы в горшочках тоже получается очень вкусным, хоть и существенно отличается от традиционного. Попробуйте!
Рецепт из коллекции: Рецепт плова • Рецепты на ужин • Простые рецепты.
Ингредиенты на пять порций
- Куриное мясо — 500 г
- Морковь — 2 шт. (среднего размера или одна большая)
- Лук репчатый — 1 шт. (большая)
- Рис — 300 г
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Приправа для курицы — 2-3 Щепоток
- Соль — 1,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 3 Щепотки
Плов с курицей и грибами
Плов
Комментарии
Огромная благодарность вам,Анюта…))))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Как же хочется плова в горшочке с курицей!!!
Как же аппетитно.
Попробуйте http://recipelab.ru/goryachee/plov/plov-s-kuritsei-i-ovoschami. Очень хороший рецепт!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Плов с курицей и овощами
Плов