Креветки с манго по-вьетнамски

Рецепт от Дана Ильина
  • Простой рецепт рыбы
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Вьетнамская

Пока я морально готовлюсь к приготовлению сложных блюд для сайта, решила освоить что-то простое, но вкусное! Поэтому представляю вашему вниманию креветки по-вьетнамски с манго. Изучала рецепты этой кухни специально для конкурса и поняла, что вьетнамцы очень любят морепродукты и готовят их самыми различными способами. Очень боялась, что жареный манго не понравится домочадцам, но обошлось, потому что сочные креветки пришлись всем по душе! Я из 600 г (1 упаковки) сделала 4 порции чуть-чуть манго и хорошая порция креветок на каждого.

Рецепт креветок с манго по-вьетнамски

Фото креветок с манго по-вьетнамски.

Как приготовить

  1. Манго очищаем, нарезаем крупным кубиком.

  2. Креветки ваннамей ТМ Магуро были уже варено-мороженными. Я залила их кипятком буквально на 5 минут, слила воду, очистила.

    креветки с манго по-вьетнамски. Шаг 2
  3. Креветки выложила на тарелку, просушила бумажным полотенцем. Посыпала черным молотым перцем и морской солью.

    креветки с манго по-вьетнамски. Шаг 3
  4. На разогретую сковороду к оливковому маслу выложила манго, немного поджарила (буквально 2-3 минуты). Выложила обратно на тарелку. В эту сковороду (прямо с остатками манго) выложила креветки, перемешала и жарила в течение 4-5 минут.

  5. И креветки, и манго выкладываем на тарелку. Нарезаем зеленый лук, посыпаем все блюдо. Лимонным соком сбрызгиваем креветки по вкусу.

    креветки с манго по-вьетнамски. Шаг 5
  6. Вот такой легкий и простой, но вкусный ужин нас ждал! Всем приятного аппетита!

    креветки с манго по-вьетнамски. Шаг 6

Ингредиенты на четыре порции

  • креветки ваннамей ТМ «Магуро» - 600 г
  • манго - 1 шт.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль морская - по вкусу
  • лук зеленый - 50 г
  • лимоны - по вкусу

Комментарии

3.6 / 5
lyuba95
lyuba95

Огромное Вам спасибо!!!
креветки с манго по-вьетнамски — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Бойченко Элла
Бойченко Элла

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта креветки с манго по-вьетнамски!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Танюша Прохоров
Танюша Прохоров

Спасибо за рецептик креветок с манго по-вьетнамски!!!
Муж был в восторге.
креветок с манго по-вьетнамски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

antintout
antintout

Хочу угостить вас рецептиком острых креветок в соусе. А какие блюда готовите вы?

Скиданова Алиса
Скиданова Алиса

Дана, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом креветок с манго по-вьетнамски.
Столько восхищений от гостей!

etadowes
etadowes

Как красиво!

opedeng
opedeng

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить креветки с манго по-вьетнамски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

kozyrina_91
kozyrina_91

Креветки с манго по-вьетнамски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

mezhenina_76
mezhenina_76

Дана, рецепт креветок с манго по-вьетнамски замечательный!
Спасибо!

dariya74
dariya74

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Ремесленник Ксюша
Ремесленник Ксюша

В общем, супер!!!
Дана-волшебница!!!