Креветки на мангале или на гриле невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень просто. Отличительной чертой можно назвать то, что готовится блюдо прямо в панцире, что экономит время, так как креветки не нужно чистить. Маринад готовится быстро, а вот сколько мариновать морепродукты, каждый человек решает сам, ориентируясь на вкусовые предпочтения.
Предлагаем пошаговый рецепт с фото, который позволит быстро и просто приготовить жареные креветки на мангале. В предложенном рецепте предлагается использовать для жарки решетку, но можно нанизать креветки и на шпажки. В этом случае их придется чаще переворачивать.
Пошаговый рецепт с фото приготовления креветок на мангале начинается с подготовки подходящих ингредиентов. Креветки нужно сначала разморозить, если они замороженные. Будьте готовы к тому, что их вес уменьшится примерно в два раза. Также стоит подготовить соль, лимон, соевый соус и специи.
У креветок необходимо оторвать головы. Они не понадобятся.
Лимон нужно помыть в холодной воде и нарезать дольками. Рекомендуется избавиться от всех косточек. Также нужно почистить чеснок от шелухи.
Осталось приготовить маринад. Для него нужно смешать в блендере порезанный лимон, чеснок, соевый соус, специи, черный молотый перец и соль. Получится термоядерная смесь.
Приготовленным маринадом нужно залить креветки и оставить их в холодном месте для маринования. Достаточно 8-10 часов, чтобы морепродукты впитали в себя маринад.
По окончании маринования нужно приготовить креветки. Можно отправиться на природу, захватив с собой мангал, решетку для жарки и замаринованные креветки. Необходимо выложить морепродукты на решетку и пожарить на мангале. Жарка займет не более 10-15 минут. Время от времени решетку нужно переворачивать, чтобы лакомство не подгорело.
Жареные креветки на мангале готовы. Они станут отличным самостоятельным блюдом. Но по желанию их можно дополнить любимым соусом (желательно с кисло-сладким вкусом).Приятного аппетита!
Рыба
Креветки очищенные 500 г • Сливки 20% 1/2 стак. • Петрушка 1/2 пучка • Сливочное масло 2 ст.л....
Рыба
Креветки с рисом и зеленым горошком, простое блюдо которое придется по вкусу многим....
Рыба
Выбирая креветки, обратите внимание на внешний вид: нужно, чтобы панцирь был блестящим, а хвостики хорошо закручены. И чем ярче креветка, тем вкуснее будет мясо. Для удобства при подаче каждую креветку...
Шашлык
Собираешься на природу? Готовь необычный шашлык! Шашлык из печени на мангале - необычное решение для пикника. Такой шашлык можно давать и детям. Жарится печень очень быстро, здесь очень важно ее не пересушить....
Рыба
Люблю я азиатскую кухню за их эксперименты со вкусами. В одном блюде может быть смешана сразу сладкая, острая и соленая составляющая. А если основой выступают морепродукты, то это будет шедевром!...
Креветки с манго по-вьетнамски
Рыба
Комментарии
Вкусно
Ух ты! Как красиво и просто!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала креветок на мангале!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Это не креветки на мангале, это просто бомба!!!
Я готовила креветки на мангале на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне креветки на мангале даже гости заказывают!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я тоже обожаю креветок на мангале
но сама делала только один раз.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Еще ни разу не готовила шашлык из печени на мангале, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Сейчас буду готовить креветок на мангале по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ну вообще я не люблю креветок на мангале, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Черняева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать креветок на мангале на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо Черняева, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Креветки с морковным соусом
Рыба