Окунь в мультиварке - некалорийно, вкусно, легко и просто
Рыба, запеченная в мультиварке, обладает огромным количеством полезных компонентов и прекрасным вкусом. Поэтому может стать фирменным вашим блюдом и занять достойное место не только в домашнем меню. Окунь, приготовленный таким способом, несомненно, украсит праздничный стол.
Подают с картофелем, с рисом и т. д. Овощной набор в качестве гарнира может быть самым разнообразным.
Подготовка тушки начинается с размораживания, если вы только что вынули рыбу из морозилки. Затем ее надо очистить от чешуи.
Затем попотрошим рыбу, вынув все изнутри, удалив голову (если тушка с головой), выровняв хвост и удалив при желании плавники.
Окунь, особенно крупных размеров, при готовке может потерять форму, растрескаться и пр. Поэтому я, как обычно в таких случаях, делаю с обеих сторон небольшие надрезы в тушках.
Вытрем тушку салфеткой и натрем ее специями и солью. Пускай окунь помаринуется в этом маринаде с четверть часа.
Я смочила в масле щеточку и смазала им поверхность окуня. Так он станет сочнее, т. к. масло станет своеобразной печатью, которая оставит все соки в рыбе.
Приготовим чашу мультиварки, смазав ее дно маслом. Я решила застелить его фольгой, смазав ее маслом.
Перед тем, как заложить тушку в чашу, я вставила в надрезы, сделанные до этого, тонкие дольки лимона.
Затем выложим рыбу на фольгу (или на дно чаши, но смазанное маслом), обложив ее чесночком, присыпав крупной панировкой и вашими любимыми овощами. Включаем режим выпечка и ждем час. Вынимается рыба из мульти легко за счет уголков фольги. Но саму рыбу не сразу кладите на тарелку, чтобы не оставить на фольге или дне чаши нежную кожицу окуня.
Рецепт из коллекции: Рецепт рыбы • Рецепты в мультиварке.
Рыба
Запекание рыбы - один из самых простых способов приготовления. А рыба становится еще более сочной и душистой, если ее запечь с овощами. Для всех рецептов приготовления рыбы есть золотое правило - не передержать,...
Рыба
Рецепт рыбы под маринадом в мультиварке - в помощь каждому, кто не знает, как приготовить тот или иной вид рыбы в мультиварке. Рецепт универсален, подойдет практически для любой рыбы. Готовим!...
Рыба
1 форель (обалденно получается с Дорадо) • 2 маленьких помидора • немного перьев зеленого лука • лимон • листья салата...
Хек в мультиварке
Рыба
Комментарии
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ну и красота окунь в мультиварке!!!
Обязательно попробую сделать!
Приготовила окуня в мультиварке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Всем привет. Наткнулась на recipelab.ru/goryachee/ryba/ryba-pod-marinadom-v-multivarke и он меня заинтересовал.
Lirsimuro!
Спасибо огромное за новенький рецептик окуня в мультиварке!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!