Рыба для шашлыка
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Тем, кто еще не пробовал рыбный шашлык, могу сказать, что это невероятно вкусно, и, к тому же, полезно и сытно. Обязательно сделайте такой. Воспользуйтесь рецептом, как приготовить рыбу для шашлыка.
Фото рыбы для шашлыка.
Как приготовить
-
Отправьте бамбуковые палочки в воду и оставьте их на 40-60 минут. Нарежьте мелко петрушку и выложите ее в миску, добавьте измельченный чеснок, горчицу, оливковое масло, сок половинки лимона, соль, перец. Перемешайте все хорошенько.
-
2. Нарежьте филе лосося кубиками около 3 см в толщину, а 2 лимона нарежьте кружочками. Распределите рыбу на шампурах вместе с лимонными кружочками.
-
3. Смажьте подготовленным маринадом рыбный шашлык с двух сторон.
-
4. Обжаривайте шашлыки на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
5. Подавайте шашлык сразу, украсив его свежей зеленью.
На заметку
Если хотите точно угодить всем, то беспроигрышный вариант - это красная рыба. Она не только вкусная, но и сытная, а также очень полезная. Хороший шашлык получится и из белой рыбы, морской или речной. Маринад можно сделать на основе соевого соуса, кисломолочных продуктов, а также луковый или пряный. Мне нравится подчеркивать, а не перебивать вкус рыбы, поэтому использую лимонный сок, чеснок и горчицу.
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- Филе лосося — 700 г
- Лимон — 2,5 шт.
- Петрушка — 2 шт. (свежая)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Горчица — 0,5 ст.л.
- Соль, молотый черный перец — По вкусу
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Маринад для шашлыка
Шашлык
Комментарии
Спасибо nomishidr, ты меня спасла!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рыбу для шашлыка.
Нежно и оригинально!
спасибо, nomishidr!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям маринованного лука для шашлыка с лимоном обязательно понравится.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Доброго!
Сегодня приготовила рыбу для шашлыка по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ой, nomishidr.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рыбы для шашлыка