Специально для тех, кто души не чает в шашлычках, но не может вырваться на природу, предлагаю узнать, как приготовить шашлычки на шпажках в духовке, вкусные шашлычки в домашних условиях!
Приготовьте маринад: оливковое масло смешайте с винным уксусом, лимонным соком, орегано, базиликом, тимьяном и молотым кориандром. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
2. Мясо нарежьте на небольшие кусочки и отправьте в маринад, хорошо перемешивая. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике в течение 1 часа.
3. Приготовьте соус дзадзики: огурцы очистите от кожуры и зерен и натрите на мелкой терке. Отправьте пюре из огурцов в сито, посолите и дайте соку стечь, немного отжав.
4. Измельчите петрушку и укроп, добавьте измельченный чеснок, йогурт, лимонный сок, оливковое масло и пюре из огурцов. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте и отправьте в холодильник.
5. На шпажки (их лучше предварительно замочить в холодной воде, чтобы они не горели в духовке) оденьте нарезанные кусочками болгарский перец, красный лук, цуккини или баклажаны, предварительно их полив оливковым маслом, чередуя их с замаринованным мясом.
6. Выпекайте на решетке в разогретой до 200 градусов духовке или с функцией "Гриль" примерно 5 минут с каждой стороны. Подавайте шашлыки с соусами. Приятного аппетита!
На самом деле нет ничего проще, чем приготовить шашлык в духовке. Для этого необходимо так же замариновать шашлык, как если бы вы готовили его на природе, приготовить вкусные соусы и запечь его в духовке с функцией "Гриль", но можно справиться и без нее. Не забывайте периодически переворачивать шашлык, чтобы он пропекся со всех сторон. Рекомендую деревянные шпажки предварительно замочить в холодной воде, чтобы они не горели в горячей духовке. Обязательно приготовьте соус дзадзики, с ним шашлык получается невероятно вкусным!
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Рецепты в духовке • Рецепты на день рождения.
Шашлык
Уезжая на прогулку, замариновала пару куриных филе, чтобы по приезду пообедать на скорую руку. Готовила шашлыки на шпажках на сковороде - быстро, вкусно, просто:...
Шашлык
Очень интересный и простой рецепт шашлыка из курицы на шпажках я записала в гостях на вечеринке и с тех пор частенько им пользуюсь. Для приготовления шашлыка по этому рецепту понадобится грудка....
Шашлык
Куриная грудка 120 г • Черри 100 г • Шампиньоны 50 г • Лук репчатый 50 г • Йогурт 10 г • Сок лимона 3 г • специи по вкусу...
Шашлык
масло растительное — 15 мл • масло кунжутное — 60 мл • чеснок — 1 зубчик • мёд — 44 г • филе куриное • сок лайма • кунжут...
Шашлычки из сардин
Шашлык
Комментарии
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо, Римма, за помощь!
Мой муж очень любит шашлычки на шпажках в духовке.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шашлычки на шпажках в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
А я готовлю по этому рецепту шашлычков из курицы.
Какая красота…
Никогда не делала, попробую обязательно!
Хороший рецептик! :)
Я приготовила шашлычки на шпажках в духовке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шашлычки на шпажках в духовке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Приготовила шашлычки на шпажках в духовке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
+++,
муж в восторге))))))))))))
Шашлычки из семги
Шашлык