Куриные шашлычки на шпажках

Рецепт от Мунш Леся

Уезжая на прогулку, замариновала пару куриных филе, чтобы по приезду пообедать на скорую руку.

Готовила шашлыки на шпажках на сковороде - быстро, вкусно, просто:

Рецепт куриных шашлычков на шпажках

Фото куриных шашлычков на шпажках.

Как приготовить

  1. Нарезала филе средними кусочками. Если нарезать маленькими, то будет сухо, если большими, то плохо прожарится. В общем, средними.

  2. Лук нарезать кольцами.

  3. К филе положить лук, насыпать соль, немного сахара, специи (я люблю добавить пополам для курицы и для плова (Котани) и хорошо перемешать, даже помять филе. Затем залить водой с уксусом и терияки. Тут тоже надо перемешать по своему вкусу. И все. Поставить в холодильник на некоторое время.

  4. А в нужный момент надеваем кусочки мяса на деревянные шпажки и выкладываем в хорошо разогретую сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла.

  5. Жарятся быстро, только успевай переворачивать куриные шашлычки с бока на бок.

Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Вкусные рецепты • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на одна порция

  • 2 кусочка куриного филе
  • 1 луковица
  • несколько щепоток специй "для курицы" и/или "для плова"
  • соль и/или сахар по вкусу
  • соус терияки и уксус - тоже по вкусу
  • немного подсолнечного масла для жарки.

Комментарии

4.1 / 5
idreanio1978
idreanio1978

Прикольно, но сложновато для меня(

Сорокина Нина
Сорокина Нина

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Юська Бочнева
Юська Бочнева

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать куриные шашлычки на шпажках, но вышло вкусно!

koulida
koulida

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

grebelnaya_71
grebelnaya_71

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

endore1991
endore1991

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила куриные шашлычки на шпажках, до этого просто готовила куриные шашлычки в розмариново-апельсиновом маринаде.

Балинова Полина
Балинова Полина

Мунш, куриные шашлычки на шпажках - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

asorit1971
asorit1971

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Роза Ковэршина
Роза Ковэршина

Спасибо:D
Будем пробовать!

Вера Кудусова
Вера Кудусова

Рецепт интересный.
Попробую!

isedgou
isedgou

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Арно Евгения
Арно Евгения

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриные шашлычки на шпажках!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

2deetz1983
2deetz1983

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Сиротина Ольга
Сиротина Ольга

Так и хочется приготовить!

yelya
yelya

Замечательный рецепт! В моей семье любят куриные шашлычки на шпажках
Спасибо за прекрасную идею

Царева Ксюня
Царева Ксюня

Мунш, рецепт замечательный, спасибо!

getur
getur

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Танюша Попович
Танюша Попович

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Алимова Марианна
Алимова Марианна

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала куриные шашлычки на шпажках,очень понравилось.Спасибо.