Шашлыки из лосося в специях
Рецепт от ongendi
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 392 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Гриль портативный
Фото шашлыков из лосося в специях.
Как приготовить
-
В сковороде смешайте кумин, кориандр, ажгон, кардамон, гвоздику, лавровый лист и корицу. Поставьте на средний огонь и нагревайте примерно 2 минуты до появления характерного запаха. Охладите и измельчите в кофемолке.
-
В миске смешайте молотые специи, йогурт, имбирь, лимонный сок, хлопья красного перца и измельченный чеснок. Переложите в пластиковый пакет и добавьте нарезанный на кусочки лосось. Перемешайте, закройте пакет и отправьте в холодильник на 2 часа.
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
На шампуры наденьте кусочки рыбы и жарьте примерно по 6-7 минут с каждой стороны до готовности.
Ингредиенты на четыре порции
- Семена кумина (зира) 3/4 чайной ложки
- Семена кориандра 3/4 чайной ложки
- Ажгон 1/2 чайной ложки
- Коробочки кардамона 3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Палочки корицы 1 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Натуральный йогурт 3 столовые ложки
- Тертый имбирь 1 столовая ложка
- Соль 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Филе лосося 1 кг
Шашлычки из лосося в медовом маринаде
Шашлык
Комментарии
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Первый раз приготовила шашлыки из лосося в специях!
ongendi-СУПЕР!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Ongendi, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлыки из лосося в специях,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вкусно как у мамы!
Шашлыки из лосося в специях я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить севиче из лосося recipelab.ru/zakuski/seviche-iz-lososya.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шашлыков из лосося в специях!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Ongendi, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ongendi, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Шашлыки из лосося в специях конечно на любителя.
Но понравилось.
Ongendi, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо ongendi, ты меня спасла!!!
Ongendi, классный рецепт шашлыков из лосося в специях!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шашлыков из лосося в специях
Севиче из лосося
Закуски